Le Château Ducru-Beaucaillou 2010 est un vin rouge dominé par le cabernet sauvignon issu de la région de Saint-Julien, élaboré à partir d'une parcelle graveleuse parsemée de pierres, ces mêmes pierres qui ont donné son nom au domaine. L'année 2010 a été marquée par une grave sécheresse dans toute la région de Bordeaux. Les précipitations d'avril à octobre ont représenté moins de la moitié de celles de 2009 (qui était déjà un millésime peu pluvieux), et les pénuries d'eau ont commencé tôt : le mois de mars a été plus sec que la moyenne, tandis qu'avril et mai ont connu une sécheresse véritablement sévère. Heureusement, le soleil a brillé sans apporter de chaleur intense. Les conditions de maturation de juillet à septembre ont été similaires à celles de 2005 et 2009, et l'ensoleillement s'est poursuivi jusqu'en octobre, mois où ont été récoltés les raisins destinés aux meilleurs vins rouges. Les vendanges à Ducru-Beaucaillou ont été entièrement effectuées à la main, et elles ont eu lieu plus tardivement que lors des deux millésimes mentionnés précédemment.
Les années sèches favorisent les meilleurs vignobles, et le sol de gravier profond de Saint-Julien en fait précisément partie. Les vins de ce millésime possèdent une structure ferme plutôt qu'une texture souple. Ils sont denses et bien structurés, et il faudra probablement au moins dix ans pour que les tanins s'adoucissent. De plus, ce vin de la rive gauche figure parmi ceux qui représentent le mieux ce millésime. Le tri a été extrêmement rigoureux : les raisins ont été soigneusement sélectionnés à l'aide de trois tables de tri (dont l'une était installée en plein milieu du vignoble) et d'un trieur optique.
Robert Parker (98)
With loads of minerality, a terrific opaque purple color, and slightly more structure and tannin than either Poyferre or St.-Pierre (and that’s saying something), this is a blockbuster, fabulous Ducru Beaucaillou that should be at its best a good decade from now and last 40-50 years. The proprietor is not alone in thinking this is the finest Ducru Beaucaillou since the 1961. The classic wet rock, creme de cassis, subtle oak and gravelly stoniness of the vineyard come through in this spectacular, full-bodied, gorgeously pure and intense effort. This is wine for the ages that should be forgotten for at least a decade.
Proprietor Bruno Borie thinks this wine is as superb as their 2009. Slightly more structured and less flamboyant than its older sibling, it is a blend of 90% Cabernet Sauvignon and 10% Merlot from the very best parcels of the vineyard. This wine tips the scales at 14% natural alcohol but has a normal pH of 3.6, which is one of the characteristics of this vintage (high alcohol, normal pH), which thus accounts for the freshness and precision found in most 2010s.
Winespectator (97)
Not shy at all, with a flamboyant, aromatic profile of roasted apple wood and warm ganache, featuring more than enough stuffing in the form of thickly layered blackberry paste, steeped fig and pastis-soaked plum flavors. The structure is massive but incredibly polished, and the fruit displays terrific purity through the graphite-supported finish. Large-scale and extremely well-rendered.
Rene Gabriel (19)
Rene Gabriel rates this wine 19/20 points.
BOW (9)
