Château Cantenac Marron

Le Château Cantenac Brown reste une propriété importante de Margaux en raison de son importance historique. Le domaine est exploité depuis plus de deux siècles et c'est la famille Le Lous qui en assure aujourd'hui le développement. Le domaine utilise des méthodes de viticulture durables en associant des méthodes traditionnelles à des techniques progressives. Les vins conservent leur identité traditionnelle de Margaux en utilisant à la fois des pratiques viticoles traditionnelles et des techniques de vinification modernes pour mettre en valeur les caractéristiques du terroir.

L'histoire
Le Château Cantenac Brown est situé à Margaux. John Lewis Brown, négociant en vin et peintre animalier écossais, a acheté cette propriété aux enchères en 1806. Brown a conçu le château dans un style Tudor, qui reste unique parmi les propriétés bordelaises. La propriété a connu plusieurs propriétaires au cours des deux derniers siècles, comme les familles Gromard, Lalande et Lawton. Le Château Cantenac Brown a été classé troisième cru en 1855.

Le domaine a connu des problèmes financiers dans les années 1840, ce qui a entraîné sa vente et la perte de vignobles par la vente d'actifs. Récemment, le domaine est passé de la Compagnie du Midi à AXA-Millésimes en 1989, avant d'être racheté par Simon Halabi en 2006. La famille Le Lous est devenue propriétaire du domaine en décembre 2019 et a investi massivement dans la propriété en construisant une cave respectueuse de l'environnement et en achetant des terres à vignes supplémentaires.

Les vignobles
Le Château Cantenac Brown possède 49 hectares de vignobles à Margaux et cultive des vignobles supplémentaires désignés comme AOC Bordeaux et AOC Bordeaux Blanc. La propriété est située à Cantenac, qui représente la zone centrale du Médoc.

Le terroir
Les vignobles de Cantenac Brown présentent les caractéristiques typiques du sol de Margaux, avec des couches profondes de gravier comprenant des dépôts d'argile et de sable. Les sols secs et graveleux de la région garantissent des conditions de croissance parfaites pour le Cabernet Sauvignon et le Merlot. La Gironde stabilise les températures diurnes et nocturnes et protège les vignes du gel. Cette combinaison de sols argileux et de graviers offre d'excellentes conditions de maturation et maintient le stockage de l'eau pendant les périodes de sécheresse.

Récolte et vinification
Les vendanges sont manuelles et suivies d'un double tri à la vigne et au chai pour sélectionner les raisins les plus qualitatifs. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La cave utilise environ 60 % de fûts de chêne français neufs. Le processus de vieillissement dure de 12 à 15 mois. Le second vin, le Brio de Cantenac Brown, provient des jeunes vignobles.

2 faits amusants

• Le bâtiment du château est un exemple parfait de l'architecture Tudor classique de Bordeaux. Le domaine est l'une des propriétés les plus uniques de la région sur le plan architectural, car il comporte 370 portes et fenêtres.
• Parc historique : Le domaine comprend un parc boisé de vingt hectares qui offre un paysage distinctif et contribue à la protection de la biodiversité locale.