Dom Ruinart 2013 Ruinart


4.6 étoiles - 6 avis professionnels
€ 225,00 (hors TVA)
270,00 (TVA incluse)
Ruinart - Dom Ruinart 2013
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Classification
Type Effervescent
Marque Ruinart
Millésime 2013
Pays France
Région Champagne
Cépage Chardonnay
Alcohol % 12%
Volume 0,75
État Parfait
Étiquette Parfait
Consommable -2042
Stock 4

La saison de croissance 2013 en Champagne a été froide et lente. Le printemps tardif a retardé la floraison et les vendanges n’ont commencé qu’au début du mois d’octobre. Cette maturation longue et patiente est nécessaire pour que le Chardonnay acquière tension et transparence. Le Dom Ruinart 2013 en est le reflet. C’est un Blanc de Blancs à la structure classique, doté d’une acidité marquée, issu d’une récolte qui a récompensé les vignerons prêts à attendre. Attendez-vous à de la précision plutôt qu’à de la richesse, ainsi qu’à un long potentiel de garde.



Avis professionnels

Robert Parker 96
Winespectator 95
James Suckling 97
Jancis Robinson 18
Vinous 96
Decanter 97
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