| Klassifiziering | Premier Cru Classe |
| Typ | Weisswein |
| Marke | Vincent Girardin |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Frankreich |
| Hauptregion | Burgund |
| Region | Côte de Beaune |
| Appellation | Chassagne-Montrachet |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alcohol % | 13.5% |
| Inhalt | 0,375 |
| Preis pro Liter | 218,96 € |
| Zustand | Perfekt |
| Label | Perfekt |
| Trinkbar | 2026-2042 |
| Vorrat | 10 |
Morgeot ist ein großartiger, kraftvoller Inbegriff von Chassagne-Montrachet, und Vincent Girardins weißer Premier Cru 2023 aus der Côte de Beaune fängt diese Essenz brillant ein. Dieser Wein ist ein reiner Chardonnay, der aus 40 Jahre alten Reben gekeltert wird, die in den Lagen Tête de Clos, Petits Clos und Fairande geerntet wurden. Kalkhaltiger Boden an den oberen Hängen und tiefer Lehmboden an den unteren Hängen verleihen dem Morgeot Körper und sorgen gleichzeitig dafür, dass er die Säure behält, die den Wein ausbalanciert.
2023 war ein Jahr reichhaltiger Ernten in der Region Côte de Beaune. In einigen Gebieten begann die Chardonnay-Lese gegen Ende August, und bis Mitte September war die Lese der Trauben für Weißwein weitgehend abgeschlossen. Nach einem regnerischen Sommer hielt warmes und trockenes Wetter bis in die späte Saison an, was zu einer raschen Reifung der Trauben führte, wodurch der Sortierprozess von entscheidender Bedeutung war. Girardin sortiert zweimal: einmal im Weinberg und einmal im Weingut.
Das Ergebnis ist ein Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru, der sich durch Aromen reifer Obstgartenfrüchte anstelle von schweren tropischen Fruchtnoten auszeichnet, gepaart mit einer kreidigen Textur und einer subtilen Salzigkeit. Er lässt sich zwar wunderbar als junger Wein genießen, verfügt aber auch über die nötige Struktur, um gut zu reifen. Er sollte am besten zwischen 2026 und 2042 getrunken werden.