Auxey-Duresses Les Vieilles Vignes Blanc 2023 Vincent Girardin

2023 war ein ertragreiches Jahr für die Côte de Beaune. Trotz hoher Erträge in ganz Burgund gelang es den Winzern, durch Ausdünnen der Trauben und sorgfältige Auswahl der Beeren Weißweine von höchster Qualität zu keltern. Der Wein „Auxey-Duresses Les Vieilles Vignes Blanc“ von Vincent Girardin wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben von alten Rebstöcken gekeltert, wodurch er auch in einem ertragsreichen Jahr seine natürliche Konzentration bewahrt. Die Trauben für den „Auxey-Duresses“ stammen aus einem Gebiet direkt hinter Meursault, wo das Klima kühler und die Sonneneinstrahlung gedämpfter ist – Eigenschaften, die sich in diesem Wein widerspiegeln. Der Wein zeichnet sich durch einen frischen Stil mit reichhaltigen mineralischen Noten aus, wobei der Mittelgaumen die für diesen Jahrgang typische Reife offenbart. Der Wein wird bis 2032 genussreif sein.

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