| ohne MwSt. | € 475,00 |
| inkl. MwSt. | € 565,25 |
| Volume | 0,75l |
| Klassifiziering | Cru Classe |
| Typ | Rotwein |
| Marke | Penfolds |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Australien |
| Region | Süd Australien |
| Rebsorte | Syrah/Shiraz |
| Alcohol % | 14.5% |
| Inhalt | 0,75 |
| Preis pro Liter | 769,53 € |
| Zustand | Perfekt |
| Label | Perfekt |
| Trinkbar | -2050 |
| Vorrat | 4 |
| Inhalt | 0,75 |
| Preis pro Liter | 753,67 € |
| Zustand | Im Originalkarton |
| Label | Perfekt |
| Trinkbar | -2050 |
| Vorrat | 11 |
Die Vegetationsperiode 2020 in Südaustralien war warm und trocken, wobei die Erträge durch die Dürre erheblich zurückgingen. Für den Penfolds Grange bedeutet dies kleine, konzentrierte Beeren – genau das, wonach Peter Gago bei der Lese in den Tälern Barossa, McLaren Vale, Clare Valley, Padthaway und Coonawarra gesucht hatte. Der 2020er Grange ist dicht und strukturiert – kein Wein, den man früh trinken sollte. Dieser Jahrgang eignet sich eher für eine lange Lagerung als für den frühen Genuss. Best of Wines bewertet den 2020er als einen der kraftvollsten unter den jüngsten Jahrgängen.
The 2020 Grange comprises 97% Shiraz and the balance Cabernet Sauvignon from McLaren Vale (48%), Barossa Valley (40%) and Clare Valley (12%), and it matured for 20 months in American oak hogsheads, 100% new. While the metric of regions changes each season and the proportion of Shiraz changes slightly, the élevage and style remain the same. Aromatically, the wine is black and savory, with crushed ant, black peppercorn, blueberry, blackberry and licorice/aniseed. In the mouth, the wine feels lighter than some other vintages on release. There is something like clarity and perhaps a little hole in the mid-palate—it sits like clarity or less density and also features as breathing space. A nice wine, it is lighter than the preceding 2019. Both vintages had their challenges, but this 2020 season has yielded an "easier" feeling wine.
Blackberry, blueberry, graphite and terra cotta aromas. Medium-bodied with clarity, focus and very fine tannins that are polished and caressing. One of the most refined and textural Granges I have had in a long time. The tannins are very resolved. This is mostly Barossa and McLaren Vale with some Claire Valley. 3% cabernet sauvignon. Very drinkable now, but will age beautifully.
Extremely dark, concentrated purplish crimson. Heady, rich, layered nose. Sweet start yet a dry, chewy finish. Very youthful. Wait! Almost painful to taste now.
This dense and brooding 2020 Shiraz Grange has all the elements for a long life with impressive levels of extract and tannins, but lacking the delicacy of a great vintage. It opens up with waves of tarry, licorice and cola aromas against a backdrop of firm, unyielding oak. Muscular, chalky tannins provide a strong frame to waves of blackberry flavor which build toward a drying finish. A couple more years in the cellar will bring all the pieces together before a two-decade drinking window.
The celebrated reputation of Grange places every new release under intense scrutiny, and this passes muster as sturdy and convincing, but without the stellar fireworks of 2019 or the instantaneous drink-now temptation of many from the past decade. Coming from the low-yielding 2020 vintage, a broad net was cast across McLaren Vale, Barossa and Clare to find the right mix of fruit parcels showing both concentration and complexity. With the modest addition of 3% Cabernet Sauvignon (noting that Penfolds did not release its elite Bin 707 and Bin 129 Cabernets from the 2020 vintage), this pulls tight focus on Shiraz’s primary allure – blackberry and black plum rinsed in rich mocha and dark chocolate, piqued by a dusting of cinnamon, pepper and vanilla. This is made to be cellared, and will tell a more exuberant story in another decade.
Der erste Eindruck ist von einer überwältigenden Konzentration geprägt. Es gibt Noten von Brombeere, dunkler Pflaume und Lakritz, während die Reifung in zu 100 % neuen amerikanischen Eichenfässern Kokosnuss, Vanille und geröstete Gewürze hinzufügt. Am Gaumen ist der Shiraz kraftvoll, aber nicht schwer. Er hat eine würzige, fast fleischige Tiefe, die auf Mokka, schwarzen Pfeffer und die teilweise Gärung im Eichenfass zurückzuführen ist. Die Tannine sind dicht. Dies ist ein Grange, der Zeit braucht. Er sollte nicht zu früh geöffnet werden.
Die Cuvée „The Grange 2020“ setzt sich wie folgt zusammen:
Warum fügt man Cabernet zu einem Wein hinzu, der für seinen Shiraz bekannt ist? Cabernet verdichtet die Struktur und verleiht den reifen Früchten aus Südaustralien eine graphitartige Note. Shiraz sorgt für Intensität, Pflaumen, Pfeffer und dunkle Schokolade. Cabernet macht die Konturen klarer.
Trinkreife zwischen 2030 und 2055; der 2020er Grange verfügt über die nötige Tanninstruktur, Säure und Konzentration, um problemlos 30 Jahre oder sogar länger zu reifen; bei einer konstanten Temperatur von 12–14 °C liegend lagern. Mit der Zeit wird sich der Eicheneinfluss integrieren und es werden würzige, ledrige Noten zum Vorschein kommen. Geduld ist gefragt.
Penfolds ist der bekannteste Name im australischen Weinbau, und das aus gutem Grund: der Grange. Dr. Christopher Rawson Penfold gründete 1844 das Weingut Magill Estate in der Nähe von Adelaide, doch die Weine, die dem Haus zu Weltklasse-Ruf verhalfen, entstanden erst ein Jahrhundert später. 1951 kehrte kehrte der Winzer Max Schubert aus Europa zurück und kelterte, inspiriert von der nördlichen Rhône, seinen ersten experimentellen sortenreinen Grange. Wir glauben, dass er bis heute der Maßstab für australischen Shiraz ist, und seit 2002 ist Peter Gago der Winzer.
Die meisten Kultweine stammen aus einem einzigen Weinberg. Grange ist das Gegenteil davon. Er ist eine Cuvée aus verschiedenen Anbaugebieten, darunter Shiraz aus den Weinbergen des Barossa Valley, des McLaren Vale, des Clare Valley, von Padthaway, Coonawarra und des Magill Estate, wobei die endgültige Zusammensetzung jedes Jahr davon abhängt, welche Parzellen die Trauben liefern. Warum verschiedene Regionen mischen? Barossa bringt Intensität und dunkle Frucht aus uralten Eisenstein- und rotbraunen Böden ein, McLaren Vale fügt mediterrane Üppigkeit und Struktur aus sandigem Lehm auf Kalkstein hinzu, und Coonawarra sorgt für einen würzigen Abgang aus Terra Rossa. Schuberts Idee ist Beständigkeit, nicht der Ort.
Der Wein reift etwa 19 Monate lang in zu 100 % neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Amerikanische Eiche verleiht die Noten von Vanille, Kokosnuss und Dill, die Teil der DNA des Grange sind. Französische Eiche wäre zurückhaltender. Hier ist Kraft gefragt. Ebenso wichtig ist es, die Gärung im Fass abzuschließen – eine Methode, die von Max Schubert eingeführt wurde. Dadurch können sich Eiche und Frucht frühzeitig verbinden, sodass die Eiche als Teil des Weins wahrgenommen wird und nicht als etwas, das sich darüberlegt.
Grange braucht authentisches Eiweiß und Geschmack. Hier einige Vorschläge:
Bei 17–18 °C servieren. Mindestens 2 Stunden dekantieren, bei jungen Weinen länger. Der Fettgehalt ist notwendig, um die Tannine zu mildern.
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