Wynns Coonawarra Estate

Das Weingut Wynns Coonawarra Estate am Memorial Drive in Coonawarra, Südaustralien, ist in einem 1896 errichteten Kalksteingebäude mit drei Giebeln untergebracht, das zu einer der bekanntesten Weinproduktionsstätten Australiens geworden ist. Es ist das älteste und größte Weingut in der Region und der Erzeuger, der Coonawarra auf die Landkarte der australischen Weinliebhaber gesetzt hat.

Geschichte

Der schottische Pionier John Riddoch pflanzte hier 1891 die ersten Rebstöcke und erkannte das Potenzial eines schmalen Streifens der Terra Rossa im äußersten Südosten Südaustraliens. Er schloss den Bau des dreigiebeligen Weinguts 1896 ab, doch nach seinem Tod im Jahr 1901 hatte die Region fünfzig Jahre lang mit Schwierigkeiten zu kämpfen. Im Jahr 1951 kauften die Weinhändler Samuel und David Winn aus Melbourne das damals verfallene Weingut, das als Château Comaum bekannt war, und gaben ihm einen neuen Namen und eine neue Identität. David Winn übernahm 1953 die Leitung des Weinguts und wurde der erste Winzer in Australien, der das Wort "Weingut" verwendete, um die regionale Herkunft des Weins zu kennzeichnen. Der Black Label Cabernet Sauvignon, der erstmals 1954 produziert wurde, war der erste Cabernet Sauvignon in Australien, der unter einer Handelsmarke auf den Markt kam. Wynns wechselte mehrmals den Besitzer, bevor es Teil von Treasury Wine Estates wurde, zu dem es auch heute noch gehört. Sue Hodder ist seit 1998 die leitende Weinmacherin.

Weinberge, Terroir und Rebsorten

Wynns bewirtschaftet rund 500 Hektar Weinberge, was das Unternehmen zum größten Besitzer von Terra-Rossa-Weinbergen in Coonawarra macht. Terra rossa, eine dünne Schicht aus rotem, eisenhaltigem Lehm über porösem Kalkstein, ist gut durchlässig, erwärmt sich im Frühjahr schnell und bewahrt die gemäßigten Bedingungen eines kühlen Klimas, die Coonawarra eine lange und gleichmäßige Reifezeit bescheren.

Die Hauptsorte ist Cabernet Sauvignon, daneben gibt es Shiraz, Merlot, Riesling und Chardonnay.

Weinherstellung und Weine

Jede Parzelle wird individuell bewirtschaftet und überwacht, wobei Bodenkartierung und Weinbergsüberwachungstechniken zum Einsatz kommen, die in Zusammenarbeit mit dem Weinbauern Allen Jenkins entwickelt wurden.

Die Palette reicht vom Einstiegswein Black Label Cabernet Sauvignon", der seit 1954 als Maßstab für die Region gilt, über die White Label"-Reihe, die Shiraz, Chardonnay, Riesling und eine Mischung aus Cabernet, Shiraz und Merlot umfasst, bis hin zu den Kultweinen des Weinguts.

Die beiden Vorzeigeweine des Weinguts sind der "John Riddoch Cabernet Sauvignon", der erstmals 1982 produziert wurde und nur in außergewöhnlichen Jahrgängen aus weniger als 1 % der besten Trauben hergestellt wird, und der "Michael Shiraz", der beste Wein des Jahrgangs, der nach dem Sohn von David Winn benannt wurde. Einzellagenweine wie der "Harold Cabernet Sauvignon", der "Johnson's Block Cabernet Sauvignon" und die "V&A Lane"-Reihe runden das Portfolio nach oben hin ab.