Chateau Figeac
Saint-Émilion wird allgemein als Teil der Merlot-Region angesehen. Das Château Figeac gilt jedoch allgemein als Ausnahme. Zwei Drittel dieser Cuvée bestehen aus Cabernet, der sich in Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc unterteilt; er wird auf Kiesböden angebaut, die mehr Gemeinsamkeiten mit der linken Uferseite als mit dem Kalksteinplateau oberhalb des Dorfes aufweisen. Figeac liegt westlich von Saint-Émilion, direkt an der Grenze zu Pomerol, und ist von einer 100 Jahre alten, 3 Kilometer langen Hecke aus kleinen Eichen und Weißdornbäumen umgeben. Die Familie Manoncourt ist seit über 130 Jahren Eigentümerin dieses Weinguts, und der Wein wird so gekeltert, dass er jahrzehntelang im Keller reifen kann. Zwei Weine, Château Figeac und Petit-Figeac, tragen diesen Namen.
Geschichte
Die Frage der Eigentumsverhältnisse ist ein relativ übersichtlicher Aspekt in der Geschichte von Figeac. Die Familie Manoncourt ist seit über 130 Jahren Eigentümerin dieses Weinguts; aus der Sicht von Bordeaux bedeutet dies eine durchgehende Nachfolge und nicht eine Abfolge von Unternehmensfusionen und -übernahmen.
Thierry Manoncourt war die Persönlichkeit, die die Art und Weise, wie dieses Weingut geführt wurde, veränderte. Er begann ab dem Jahrgang 1945 mit der Abfüllung eines Zweitweins und war einer der ersten Winzer aus dem Bordeaux, der eine strenge, ausschließlich auf Qualität basierende Auswahl durchführte. Anstatt stillschweigend verschnitten und verworfen zu werden, wurde der Traubensaft, der es nicht in den Grand Vin schaffte, zur Herstellung eines Zweitweins verwendet.
Dieser Zweitwein trug bis zum Jahrgang 2012 verschiedene Namen, danach erhielt er den Namen Petit-Figeac.
Figeac ist das Premier Grand Cru Classé von Saint-Emilion. Lange Zeit galt er als Grade B-Wein, hat nun aber den Status Grade A erreicht. Seit den 1960er Jahren, lange bevor Besuche im Château zu einem Marketinginstrument wurden, ist Gastfreundschaft Teil des täglichen Lebens, und Besucher können die Weinberge und Gärkeller nach wie vor direkt erkunden, anstatt auf die Flure beschränkt zu sein.
Die Weinberge
Die Lage spielt hier eine sehr wichtige Rolle. Das Château Figeac liegt westlich von Saint-Emilion an der Route de Libourne, während das Gebiet von Pomerol am Rande des Weinbergs beginnt.
Um all dies herum erstreckt sich eine 3 Kilometer lange Hecke aus kleinen Eichen und Weißdornbäumen, die vor 100 Jahren gepflanzt wurde. Diese dient nicht nur als dekoratives Element. Darüber hinaus herrscht auf dem gesamten Anwesen nicht ein einheitliches Klima, sondern es existieren mehrere unterschiedliche Mikroklimata nebeneinander. Jede Parzelle wird das ganze Jahr über separat bewirtschaftet und im Weinbereitungsprozess individuell behandelt.
Das Terroir
Zwei Merkmale prägen die Geologie der Region um Château Figeac: die an der Oberfläche zutage tretende Gunz-Kieslage und die darunter liegende Tonlage. Diese Kombination ist in der Region Saint-Emilion, in der Kalkstein und Ton vorherrschen, selten anzutreffen.
Da Kieswasser schnell abfließt und sich leicht erwärmt, können die Cabernet-Sauvignon-Reben gut reifen. Die darunterliegende Lehmschicht sorgt auch in trockenen Sommern für ausreichend Feuchtigkeit. Das Weingut führt den lebhaften, feinen Charakter des Weins, bei dem Noten von Pfingstrose und Graphit stärker hervortreten als reine Fruchtaromen, auf die Leichtigkeit des Bodens zurück.
Kurz gesagt: Diese Lage bringt Weine hervor, die sowohl strukturiert als auch frisch sind. Selbst in heißen, sonnigen Jahren wie 2015, 2018 und 2020 blieb diese Frische ein prägendes Merkmal des Weins. In kühleren, anspruchsvolleren Jahrgängen, wie beispielsweise von 2011 bis 2014 und 2017, kommen die Eigenschaften des Terroirs am deutlichsten zum Vorschein.
Die Trauben
Es werden drei Rebsorten angebaut, deren Kombination den Figeac ausmacht. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc machen zusammen etwa zwei Drittel der Cuvée aus, während Merlot den Rest bildet. Bei den meisten Saint-Emilion-Cuvées ist dieses Verhältnis umgekehrt.
Die genauen Anteile variieren je nach Jahrgang. Hier sind zwei Beispiele:
- 2016: Cabernet Sauvignon 38 %, Merlot 36 %, Cabernet Franc 26 %
- 2021: Cabernet Sauvignon 40 %, Cabernet Franc 31 %, Merlot 29 %
Der Cabernet bildet den Körper des Weins, sorgt ab der Mitte am Gaumen für eine feste, straffe Textur und hinterlässt einen langen, kräftigen Abgang mit mineralischen Noten. Der Merlot ist für den Großteil des reichen Geschmacks und des Charmes in jungen Weinen verantwortlich. Im Laufe der Zeit verblassen die Aromen des Merlot allmählich, und die Eigenschaften des Cabernet treten stärker in den Vordergrund, dies ist die typische Entwicklung des Figeac während seiner Reifung im Keller.
Weinherstellung
Im Jahr 2021 eröffnete Château Figeac einen neuen, 5.000 m² großen Weinkeller, der teilweise unterirdisch angelegt wurde, um sich nahtlos in die Landschaft einzufügen. Im Inneren befinden sich maßgefertigte Gärtanks aus Edelstahl und Holz. Die Anlage wurde nach den Standards für hohe Umweltqualität konzipiert und verfügt zudem über zwei Verkostungsräume.
Der Grund für den Einbau all dieser kleinen Gärtanks liegt im Streben nach Präzision. Im Laufe des Jahrzehnts von 2010 bis 2020 war das Team bestrebt, Weine zu kreieren, die die Eigenschaften der jeweiligen Weinberge, aus denen die einzelnen Partien stammten, unverfälscht widerspiegeln; erst nachdem jeder Weinberg und jede Rebsorte seine bzw. ihre einzigartigen Eigenschaften voll entfaltet hat, fließen sie in die endgültige Cuvée ein.
Auch der Stil hat sich weiterentwickelt. Seit den frühen 2000er Jahren ist dieser Wein bereits in seiner Jugend zugänglicher geworden und bietet einen weichen und runden Gaumen, während er gleichzeitig die vertikale, solide Struktur beibehält, die sich über die folgenden Jahrzehnte entfaltet. Dies ist eine wesentliche Veränderung und ein wichtiger Punkt, den man im Hinterkopf behalten sollte, bevor man entscheidet, wann man die Flasche öffnet.
Figeac und Petit-Figeac
Château Figeac ist ein Grand Vin. Er hat eine tief purpurrote Farbe; in seiner Jugend zeichnet er sich durch ausgeprägte blumige Aromen und einen knackig-frischen Charakter aus, die sich mit zunehmender Reife zu Noten von Tabakblättern und Trüffeln entwickeln. All dies wird von der für Cabernet typischen soliden Struktur getragen. Er kann jung genossen oder jahrzehntelang gelagert werden – etwas, das nicht jedes Weingut in Saint-Émilion ehrlich garantieren kann.
Petit-Figeac ist ein Zweitwein. Alle Trauben stammen aus dem Weinberg des Château Figeac selbst und werden sorgfältig aus demselben Jahrgang ausgewählt. Dieser Wein gibt es bereits seit 1945, doch unter seinem heutigen Namen wird er erst seit 2012 vermarktet.
Beide Weine werden aus denselben drei Rebsorten gekeltert, die auf demselben kiesigen Boden wachsen, und im selben Weingut hergestellt. Der Unterschied liegt nicht in ihrer Herkunft, sondern im Auswahlverfahren.
Häufig gestellte Fragen
Wo genau liegt das Château Figeac?
An der Route de Libourne, westlich der Stadt Saint-Emilion, mit der Appellation Pomerol direkt vor der Haustür.
Welche Klassifizierung hat das Château Figeac?
Premier Grand Cru Classé von Saint-Emilion. Es gehörte jahrelang zur Kategorie B und gehört nun zur Kategorie A.
Was ist Petit-Figeac?
Der Zweitwein des Weinguts, der ausschließlich aus Trauben von Château Figeac gekeltert wird. Seine Geschichte reicht bis zum Jahrgang 1945 zurück, und seit 2012 trägt er den Namen Petit-Figeac.
Warum gilt Figeac als untypisch für Saint-Émilion?
Weil er auf Kiesboden Cabernet-dominiert ist, in einer Appellation, die auf Merlot und Kalkstein basiert. Das zeigt sich in einem festeren, frischeren Wein, der eher an die Linke Uferseite erinnert.
Kann man das Weingut besichtigen?
Ja. Figeac empfängt bereits seit den 1960er Jahren Besucher, und das Weingut verfügt seit 2021 über zwei Verkostungsräume, wobei die Führungen mit einer Verkostung enden.
