Chardonnay Lauren Vineyard 2024 Aubert

Aubert's Chardonnay Lauren Vineyard 2024 is een volle witte wijn met uitgesproken aroma's van vatrijping, gemaakt van druiven afkomstig van één enkel wijngaardperceel, genaamd Lauren, gelegen in Californië. De wijn wordt gekenmerkt door een verfijnder smaakprofiel dan de Chardonnays van Mark Aubert, die doorgaans wat uitbundiger zijn. Lauren is vernoemd naar de dochter van Aubert, en voor de botteling wordt uitsluitend wijn uit één enkele wijngaard gebruikt; er vindt nooit een blend plaats.

In Sonoma County begon de oogst begin tot half augustus, en de meeste telers waren eind oktober klaar, één tot twee weken eerder dan in een typisch seizoen. Hieraan ging een regenachtige winter, een koel voorjaar en een langdurige hittegolf halverwege het groeiseizoen vooraf. De laatste fasen van de oogst waren de doorslaggevende factor voor het karakter van deze wijn. Dankzij milde temperaturen overdag en echt koele nachten kon het suikergehalte stijgen terwijl de zuurgraad behouden bleef.

Deze balans is duidelijk merkbaar in de smaak. De jaargang 2024, met een alcoholgehalte van 15%, is naar Californische maatstaven ongetwijfeld een rijpe wijn, maar dankzij de zuurgraad wordt de smaak nooit vlak. Een gevoel van rijpheid en spanning gaan hand in hand in één enkel glas. Juist deze combinatie maakt de Chardonnay Lauren Vineyard uit de oogst van 2024 zo bijzonder en verklaart waarom deze wijn al in zijn jeugd heerlijk gedronken kan worden zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.

Professionele reviews