Romanee Saint Vivant 2024 Hudelot-Noellat


4.6 étoiles - 3 avis professionnels
€ 945,00 (hors TVA)
1.134,00 (TVA incluse)
Hudelot-Noellat - Romanee Saint Vivant 2024
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Classification
Type Rouge
Marque Hudelot-Noellat
Millésime 2024
Pays France
Région principale Bourgogne
Région Côte de Nuits
Appellation Clos de Vougeot
Cépage Pinot Noir
Alcohol % 14%
Volume 0,75
État Parfait
Étiquette Parfait
Consommable 2029-2050
Stock 1

La « Romanée-Saint-Vivant 2024 » de Hudelot-Noëllat est élaborée à partir de raisins de Pinot Noir issus d’une parcelle de Grand Cru de seulement 0,5 hectare à Vosne-Romanée, où les vignes ont été plantées en 1920 et sont d’un âge exceptionnel. Charles Van Canneyt, représentant de la quatrième génération de propriétaires de ce domaine, perpétue la tradition d’une vinification méticuleuse. Depuis 2019, il s’est converti à l’agriculture biologique, recourt principalement à l’égrappage et élève jusqu’à 50 à 60 % de ses vins de Grand Cru en fûts neufs. Ce vin aura besoin d’un peu de temps en bouteille pour s’épanouir ; même s’il est dégusté jeune, il est recommandé de le décanter, mais la patience sera récompensée. La période optimale de dégustation devrait se situer entre 2029 et 2050.



Avis professionnels

Vinous 96
Burghound 95
Jasper Morris 97
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