| Classification | |
| Type | Rouge |
| Marque | Hudelot-Noellat |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Région principale | Bourgogne |
| Région | Côte de Nuits |
| Appellation | Clos de Vougeot |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcohol % | 14% |
| Volume | 0,75 |
| État | Parfait |
| Étiquette | Parfait |
| Consommable | 2029-2050 |
| Stock | 1 |
La « Romanée-Saint-Vivant 2024 » de Hudelot-Noëllat est élaborée à partir de raisins de Pinot Noir issus d’une parcelle de Grand Cru de seulement 0,5 hectare à Vosne-Romanée, où les vignes ont été plantées en 1920 et sont d’un âge exceptionnel. Charles Van Canneyt, représentant de la quatrième génération de propriétaires de ce domaine, perpétue la tradition d’une vinification méticuleuse. Depuis 2019, il s’est converti à l’agriculture biologique, recourt principalement à l’égrappage et élève jusqu’à 50 à 60 % de ses vins de Grand Cru en fûts neufs. Ce vin aura besoin d’un peu de temps en bouteille pour s’épanouir ; même s’il est dégusté jeune, il est recommandé de le décanter, mais la patience sera récompensée. La période optimale de dégustation devrait se situer entre 2029 et 2050.