Le Chambolle-Musigny 2023 de Georges Roumier est un vin de village de la Côte de Nuits, issu de pinot noir cultivé sur des sols argilo-calcaires par des vignes dont l'âge moyen est d'environ 40 ans. À proprement parler, ce vin de village n’est pas un pur vin de village. Les raisins récoltés sur de petites parcelles des 1er Crus Fuées et Plantes ont été vinifiés séparément, puis assemblés avec ceux de la parcelle du village pour créer ce vin. La qualité globale s’en trouve ainsi rehaussée.
La vinification suit les méthodes traditionnelles de ce domaine. Parmi les raisins récoltés et triés à la main, 70 à 80 % sont égrappés ; des pigeages sont effectués pendant la fermentation, et seules des levures naturelles sont utilisées. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 16 mois, la proportion de fûts neufs étant limitée à 10 à 15 %. Il est mis en bouteille sans collage ni filtration. L’arôme de chêne est subtilement présent en arrière-plan, ce qui correspond précisément à l’effet recherché.
Sur le papier, 2023 a été l’année la plus chaude jamais enregistrée en Bourgogne ; bien qu’elle ait été légèrement plus chaude que 2022, cela ne s’est pas ressenti ainsi dans les vignobles. La Côte-d’Or a reçu environ 10 % d’ensoleillement en moins que la moyenne, et a connu de fortes précipitations, un phénomène inhabituel pour un millésime aussi chaud. Des gelées fin mars et début avril sont survenues avant le débourrement, qui a eu lieu vers le 10 avril, mais les dégâts ont été minimes. Et, à Chambolle-Musigny comme ailleurs, les rendements ont été abondants.
Robert Parker (92)
The 2023 Chambolle-Musigny Village is beautifully perfumed, soaring from the glass with scents of orange zest, raspberries and rose petals, followed by a medium to full-bodied, supple and sensual palate. Readers might wish to think of it as an amalgam of the aromas and finesse of the 2021 and the flesh and texture of 2022.
Jancis Robinson (16.5)
Cask sample. Mid ruby. Raspberries and forest berries on the nose. High, lively acidity and firm, moderate tannins. High toned with a rather laser-like focus. Matthew Hayes
Vinous (92)
The 2023 Chambolle-Musigny Village includes around 50% stems imparting a pleasant pepperiness on the nose. It includes a mixture of well-defined red and black fruit with plenty of character. The palate is fleshy and medium-bodied with a licorice-tinged entry and good density on the finish. This is utterly delicious.
Jasper Morris (92)
An even crimson purple. An interesting mix of floral notes plus a little suggestion of chocolate on the nose. The whole bunches (around 50%) add spice at the back, and some of the classic crushed strawberries in a slightly darker register this year. Overall, the wine is harmonious and charming.
