Chateau Haut-Bergey
Chateau Haut-Bergey
Le Château Haut-Bergey est situé au cœur de Léognan (Graves / Pessac-Léognan) et est le seul domaine de l'appellation certifié en biodynamie (Biodyvin). Le vignoble du domaine s'étend sur environ 42 hectares (38 ha de rouge, 2 ha de blanc) plantés sur des sols graveleux - terroir classique des Graves - plantés de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot pour les rouges et Sauvignon Blanc / Sémillon pour les blancs. Depuis 1991, il appartient à Sylviane Garcin-Cathiard, qui a procédé à d'importantes rénovations et mis l'accent sur la viticulture biodynamique et les installations modernes. La vinification met l'accent sur la santé de la vigne, l'expression du terroir et la pureté du fruit, les vins étant décrits comme des « vins de terroir » avec un esprit libre et un profil aromatique moderne. Haut-Bergey est de plus en plus reconnu pour ses vins de Bordeaux d'un bon rapport qualité-prix et d'une grande qualité, en particulier dans les millésimes récents.
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