Chateau Haut Beausejour
Chateau Haut Beausejour
Le Château Haut-Beauséjour est situé dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Ce domaine de 20 hectares a été créé en 1992 par la fusion des anciens châteaux Picard et Beauséjour, sous l'égide de Louis Roederer. Le vignoble est composé à environ 50 % de merlot, 40 % de cabernet sauvignon, 5 % de malbec et 5 % de petit verdot, sur des sols graveleux et argileux. La vinification est traditionnelle, utilisant de grandes cuves en bois et un vieillissement dans environ 30 à 35 % de fûts de chêne français neufs pendant environ 12 mois.
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