| Classificatie | Dèuxieme Cru Classé |
| Wijnsoort | Rood |
| Producent | Chateau Leoville Las Cases |
| Jaar | 1964 |
| Land | Frankrijk |
| Hoofdregio | Bordeaux |
| Regio | Saint-Julien |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux Blend |
| Inhoud | 0,75 |
| Conditie | Perfect |
| Etiket | Zeer goed |
| Voorraad | 1 |
The 1964 Bordeaux harvest werd aan het begin van de oogst getroffen door aanhoudende regen in september. Voor Chateau Leoville Las Cases betekende dit een moeilijke beslissing. Wachten op betere omstandigheden of de druiven onmiddellijk oogsten om verdere verdunning te voorkomen. the Delon family kozen voor geduld en selecteerden alleen de gezondste druiven uit de Grand Clos vineyard. Het resultaat is een wijn die in zijn jeugd complex is, maar toch het streven naar kwaliteit van het domein laat zien, zelfs onder moeilijke omstandigheden. Deze vintage drukt de essentie uit van een moeilijk jaar, crafted under the experienced hands of Saint-Julien.
Soft and supple, not as generous as one might expect from a highly regarded vintage for Las Cases, but showing nice cigar-box, cedar and truffle overtones to the modest currant and berry flavors
2021: Sehr dunkles Granat in der Mitte, passende Reifetöne am Rand. Geniales, würzig-kräutriges Bouquet, Erd-Eisenton, Steinmehl, Korinthen, Tabak, Hirschleder, getrocknete Pflaumenhaut. Sehr elegant im nasalen Ansatz und vielschichtig. Saftiger, balancierter Gaumen, weiche Tannine, rotbeerige Fruchtresten, wieder so in Richtung rote Pflaumen abdriftend, Zedernholz, wunderschön mit feinen Stielwürznoten ausklingend. Obwohl fragil immer noch sehr gut erhalten. Dass ein solcher Wein aus einem nicht ganz einfachen Jahr nach so vielen Jahren noch so viel Trinkfreude bereitet, ist genau das Wunder von Bordeaux. Im Markt noch um 250 Franken erhältlich. Der 2020 kostet in der Subskription genau gleich viel. Man rechne!
Tasted 2021: Very dark garnet in the centre, matching ripe tones on the rim. Ingenious, spicy-herbal bouquet, earthy-iron tones, stone flour, currants, tobacco, deerskin, dried plum skin. Very elegant in the nasal approach and multi-layered. Juicy, balanced palate, soft tannins, red berry fruit residue, drifting back towards red plums, cedar wood, finishing beautifully with fine stem spice notes. Although fragile, still very well preserved. The fact that such a wine from a not-so-easy year is still such a pleasure to drink after so many years is precisely the miracle of Bordeaux. Still available on the market for around 250 francs. The 2020 costs exactly the same in the subscription. You do the maths!
Beautiful wine during blind tasting, impressed. Took it for a 80's wine.
Wine Spectator kende deze jaargang 88 punten toe en prees de uitstekende afdronk, ondanks de moeilijke oogstomstandigheden. In de neus komen ceder en tabak naar voren, en het klassieke Saint-Julien-karakter ontwikkelt zich prachtig naarmate de wijn rijpt. The 19 points from Jancis Robinson weerspiegelen wat in het glas duidelijk wordt: dit is geen krachtige wijn uit een licht jaar, maar eerder een wijn met subtiele complexiteit. De tannines zijn volledig verzacht, waardoor aroma's van gedroogde kruiden, leer en vervaagde zwarte bessen achterblijven. Deze wijn kan nu op zijn hoogtepunt gedronken worden, wat bewijst hoe vakkundig wijnmaken een moeilijk jaar kan redden.
Cabernet Sauvignon domineert hier; bij Leoville Las Cases ligt het aandeel usually around 65%. Dit percentage is te danken aan de grindrijke bodems van het domein, die goed water afvoeren en de Cabernet tot volledige rijpheid laten komen. Merlot maakt approximately 19% van de blend uit en zorgt voor een volle smaak in het midden van de mond. Cabernet Franc maakt 16% van de blend uit, wat hoger is dan bij andere wijnbouwers op de linkeroever. Wat telt is dit: dit percentage franc geeft de wijn een aromatische boost, helpt hem rijpen en draagt bij aan de viooltjes- en kruidtonen die Las Cases onderscheiden van zijn buren in Pauillac.
Deze wijn uit 1964 kan nu, 60 jaar na de oogst, op zijn hoogtepunt worden gedronken. De resterende flessen moeten onmiddellijk worden geconsumeerd, aangezien de wijn zijn optimale stadium heeft bereikt en verdere rijping hem niet beter zal maken. Due to difficult harvest conditions, the wine lacks the concentration characteristic of the estate's best years van Las Cases, making it unsuitable for long-term cellaring. De resterende flessen moeten horizontaal worden bewaard op een koele, donkere plaats en worden geserveerd bij 16-18 °C om te genieten van zijn ontwikkelde tertiaire karakter.
Jean-Hubert Delon vertegenwoordigt de nieuwste generatie van de familie die dit domein since 1900 heeft opgebouwd op een fundament dat in 1638 werd gelegd. Maar wat onderscheidt de familie Delon? Hun bereidheid om kwantiteit op te offeren ten gunste van kwaliteit. In moeilijke oogstjaren staan ze erom bekend dat ze up to 67% van de oogst afkeuren. Deze compromisloze aanpak verklaart waarom Las Cases consequent tot de beste tweede cru’s wordt gerekend. Best of Wine beschouwt dit domein als een van de meest betrouwbare producenten in Bordeaux.
De 55 hectares grote wijngaard Grand Clos ligt pal naast Chateau Latour. Slechts een klein beekje scheidt deze twee legendarische landgoederen. Deze nabijheid is geen toeval. Beide landgoederen hebben dezelfde diepe Gunz gravel soils, die rusten op een ondergrond van klei en kalksteen die tijdens het Pleistocene is afgezet. Wat maakt Las Cases dan zo bijzonder? De uitstekende ligging op het zuidoosten zorgt voor optimale ochtendzon, terwijl de intense middagwarmte wordt vermeden. Deze goed doorlatende grindbodems slaan overdag warmte op en geven deze 's nachts weer af, wat zorgt voor een langer groeiseizoen en ervoor zorgt dat de Cabernet Sauvignon zelfs in moeilijke jaren volledig kan rijpen.
De familie Delon heeft de traditie in ere gehouden en tegelijkertijd moderne accenten toegevoegd. De gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen en betonnen tanks om de puurheid van het fruit te behouden voordat het in vaten gaat. Belangrijke beslissingen worden genomen na de malolactische gisting; de wijn rijpt vervolgens 18 tot 20 maanden in barriques van Frans eiken. Dit klinkt misschien wat ingrijpend, maar de Grand Clos-wijngaard levert fruit met voldoende concentratie om dit aan te kunnen. Het resultaat? We krijgen de gelaagde, complexe smaken waar Saint-Julien bekend om staat, met tonen van ceder en tabak, samen met zwarte bessen.
Tannines vragen om eiwitten, en daarom past een Cote de Boeuf zo goed bij deze wijn. Het vet van het rundvlees verzacht de structuur van de wijn, en het ijzerrijke vlees sluit mooi aan bij het terroir. Geroosterde eendenborst met kersengastrique vormt een perfecte brug tussen de fruitigheid en de aardse tonen van de wijn. Kies bij de kazen voor een gerijpte Comte of Roquefort. De zoute en umami-smaken brengen de intensiteit van de wijn in evenwicht; serveer bij 16-18 °C en laat de wijn minstens een uur decanteren. De wijn zal zowel aan tafel als in de kelder geduld tonen.
Met track & trace code