| Klassifiziering | Dèuxieme Cru Classé |
| Typ | Rotwein |
| Marke | Chateau Leoville Las Cases |
| Jahrgang | 1964 |
| Land | Frankreich |
| Hauptregion | Bordeaux |
| Region | Saint-Julien |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux Blend |
| Inhalt | 0,75 |
| Preis pro Liter | 553,75 € |
| Zustand | Perfekt |
| Label | Sehr gut |
| Vorrat | 1 |
Die Bordeaux-Ernte 1964 wurde zu Beginn der Lese von unaufhörlichen Regenfällen im September heimgesucht. Für Château Léoville Las Cases bedeutete dies eine schwierige Entscheidung. Warten auf bessere Bedingungen oder sofortige Lese, um eine weitere Verwässerung zu vermeiden. Die Dolons entschieden sich für Geduld und wählten nur die gesündesten Trauben aus dem Weinberg Grand Clos aus. Das Ergebnis ist ein Wein, der in seiner Jugend komplex ist und dennoch das Bekenntnis des Weinguts zur Qualität selbst unter schwierigen Bedingungen zeigt. Dieser Jahrgang verkörpert die Essenz eines schwierigen Jahres, das von den erfahrenen Händen von Saint-Julien gemeistert wurde.
Soft and supple, not as generous as one might expect from a highly regarded vintage for Las Cases, but showing nice cigar-box, cedar and truffle overtones to the modest currant and berry flavors
2021: Sehr dunkles Granat in der Mitte, passende Reifetöne am Rand. Geniales, würzig-kräutriges Bouquet, Erd-Eisenton, Steinmehl, Korinthen, Tabak, Hirschleder, getrocknete Pflaumenhaut. Sehr elegant im nasalen Ansatz und vielschichtig. Saftiger, balancierter Gaumen, weiche Tannine, rotbeerige Fruchtresten, wieder so in Richtung rote Pflaumen abdriftend, Zedernholz, wunderschön mit feinen Stielwürznoten ausklingend. Obwohl fragil immer noch sehr gut erhalten. Dass ein solcher Wein aus einem nicht ganz einfachen Jahr nach so vielen Jahren noch so viel Trinkfreude bereitet, ist genau das Wunder von Bordeaux. Im Markt noch um 250 Franken erhältlich. Der 2020 kostet in der Subskription genau gleich viel. Man rechne!
Tasted 2021: Very dark garnet in the centre, matching ripe tones on the rim. Ingenious, spicy-herbal bouquet, earthy-iron tones, stone flour, currants, tobacco, deerskin, dried plum skin. Very elegant in the nasal approach and multi-layered. Juicy, balanced palate, soft tannins, red berry fruit residue, drifting back towards red plums, cedar wood, finishing beautifully with fine stem spice notes. Although fragile, still very well preserved. The fact that such a wine from a not-so-easy year is still such a pleasure to drink after so many years is precisely the miracle of Bordeaux. Still available on the market for around 250 francs. The 2020 costs exactly the same in the subscription. You do the maths!
Beautiful wine during blind tasting, impressed. Took it for a 80's wine.
Der „Wine Spectator“ bewertete diesen Jahrgang mit 88 Punkten und hob seine herausragende Persistenz trotz der schwierigen Erntebedingungen hervor. In der Nase zeigen sich Noten von Zedernholz und Tabak, und der klassische Saint-Julien-Charakter entfaltet sich mit der Zeit wunderbar. Jancis Robinsons 19 Punkte spiegeln wider, was im Glas deutlich wird: Dies ist kein kraftvoller Wein aus einem schwachen Jahrgang, sondern vielmehr ein Wein von subtiler Komplexität. Die Tannine sind vollständig weich geworden und hinterlassen Aromen von getrockneten Kräutern, Leder und verblasster schwarzer Johannisbeere. Dieser Wein kann nun in voller Reife getrunken werden und beweist, wie geschickte Weinbereitung ein schwieriges Jahr retten kann.
Cabernet Sauvignon dominiert hier, wobei sein Anteil bei Leoville Las Cases in der Regel bei etwa 65 % liegt. This proportion reflects the estate's gravelly soils, die gut entwässern und den Cabernet bis zur vollen Reife erwärmen. Merlot macht etwa 19 % der Cuvée aus und adds richness to the mid-palate. Cabernet Franc macht 16 % der Cuvée aus, ein höherer Anteil als bei anderen Winzern am linken Ufer. Entscheidend ist: Dieser Anteil an Franc verleiht dem Wein eine aromatische Note, unterstützt seine Reifung und trägt zu den Veilchen- und Gewürznoten bei, die Las Cases von seinen Nachbarn in Pauillac unterscheiden.
Dieser Wein aus dem Jahr 1964 kann nun, 60 Jahre nach der Lese, in voller Reife getrunken werden. Die verbleibenden Flaschen sollten unverzüglich getrunken werden, da der Wein seinen optimalen Reifegrad erreicht hat und eine weitere Lagerung ihn nicht mehr verbessert. Aufgrund schwieriger Erntebedingungen fehlt dem Wein die Konzentration, die die besten Jahrgänge von Las Cases auszeichnet und ihn für eine lange Lagerung prädestiniert. Die verbleibenden Flaschen sollten liegend an einem kühlen, dunklen Ort gelagert und bei 16–18 °C serviert werden, um seinen entwickelten tertiären Charakter genießen zu können.
Jean-Hubert Delon repräsentiert die jüngste Generation jener Familie, die dieses Weingut seit 1900 auf einem Fundament aus dem Jahr 1638 aufgebaut hat. Doch was zeichnet die Familie Delon aus? Ihre Bereitschaft, Quantität zugunsten von Qualität zu opfern. In schwierigen Jahrgängen ist bekannt, dass sie bis zu 67 % der Ernte aussortieren. Dieser kompromisslose Ansatz erklärt, warum Las Cases durchweg zu den besten Zweitweinen gezählt wird. Best of Wine betrachtet dieses Weingut als einen der zuverlässigsten Produzenten in Bordeaux.
Das 55 Hektar große Weingut Grand Clos liegt direkt neben Château Latour. Nur ein kleiner Bach trennt diese beiden legendären Weingüter. Diese Nähe ist kein Zufall. Beide Weingüter verfügen über dieselben tiefen Gunz-Kiesböden, die auf einem im Pleistozän abgelagerten Untergrund aus Lehm und Kalkstein liegen. What makes Las Cases so special then? Seine erstklassige Lage im Südosten sorgt für optimale Morgensonne und schützt gleichzeitig vor der intensiven Mittagshitze. Diese gut durchlässigen Kiesböden speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts wieder ab, was eine längere Vegetationsperiode ermöglicht und dem Cabernet Sauvignon erlaubt, auch in schwierigen Jahren vollständig zu reifen.
Die Familie Delon hat die Tradition bewahrt und gleichzeitig moderne Akzente gesetzt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Betontanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, bevor der Wein in Fässer gefüllt wird. Wichtige Entscheidungen werden nach der malolaktischen Gärung getroffen; der Wein reift 18 bis 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das mag aggressiv klingen, but the Grand Clos vineyard produces grapes with sufficient concentration, um dies zu verkraften. Das Ergebnis? Wir erhalten die vielschichtigen, komplexen Aromen, für die Saint-Julien bekannt ist, mit Noten von Zeder und Tabak sowie schwarzen Johannisbeeren.
Tannine benötigen Proteine, weshalb sich ein „Côte de Boeuf“ so gut zu diesem Wein eignet. Das Rinderfett mildert die Struktur des Weins, und das eisenreiche Fleisch harmoniert mit dem Terroir. Gebratene Entenbrust mit Kirschgastrique bildet eine perfekte Brücke zwischen der Fruchtigkeit des Weins und seinen erdigen Noten. Bei den Käsesorten wählen Sie einen gereiften Comté oder Roquefort. Die salzigen und umami-artigen Aromen gleichen die Intensität des Weins aus; servieren Sie ihn bei 16–18 °C und dekantieren Sie ihn mindestens eine Stunde lang. The wine shows patience both at the table and in the cellar.
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