Clos de Vougeot
Le Clos de Vougeot est l'un des vignobles les plus connus de la Côte de Nuits en Bourgogne. Des moines de l'abbaye de Cîteaux ont fondé ce grand cru au XIIe siècle. Le Clos de Vougeot est connu pour son château historique et son vignoble entièrement clos. Le vignoble, qui est devenu un Grand Cru en 1937, est uniquement planté de pinot noir.
Les meilleurs vins du Clos de Vougeot
Le Clos de Vougeot est l'un des vignobles les plus connus de la Côte de Nuits en Bourgogne. Des moines de l'abbaye de Cîteaux ont fondé ce grand cru au XIIe siècle. Le Clos de Vougeot est connu pour son château historique et son vignoble entièrement clos. Le vignoble, qui est devenu un Grand Cru en 1937, est uniquement planté de pinot noir.
Le Clos de Vougeot est aujourd'hui extrêmement fragmenté, avec plus de 80 agriculteurs possédant 100 parcelles. Le Château de la Tour, qui possède environ 5 hectares, est le plus gros propriétaire. D'autres producteurs bien connus sont le Domaine Méo-Camuzet, Louis Jadot et Gros Frère et Sœur. Le morcellement a un impact considérable sur la qualité et le type de vins. Chaque producteur travaille avec des raisins provenant d'une partie spécifique du vignoble, ce qui entraîne des différences notables en termes de caractère et de qualité.