Chambertin
Chambertin est un vignoble Grand Cru situé à Gevrey-Chambertin, dans la région de la Côte de Nuits en Bourgogne. D'une superficie de 12,90 hectares, il est reconnu comme l'une des régions viticoles les plus estimées au monde. Le vignoble est réputé pour son caractère complexe et profond et ses saveurs riches, produisant uniquement des vins rouges à base de pinot noir. Sa réputation s'est établie au fil des générations et, en 1937, il a été officiellement reconnu comme Grand Cru.
Les meilleurs vins de Chambertin
Chambertin est un vignoble Grand Cru situé à Gevrey-Chambertin, dans la région de la Côte de Nuits en Bourgogne. D'une superficie de 12,90 hectares, il est reconnu comme l'une des régions viticoles les plus estimées au monde. Le vignoble est réputé pour son caractère complexe et profond et ses saveurs riches, produisant uniquement des vins rouges issus du Pinot Noir. Sa réputation s'est établie au fil des générations et c'est en 1937 qu'il a été officiellement reconnu comme Grand Cru.
Chambertin est l'un des neuf vignobles Grand Cru de Gevrey-Chambertin, qui portent tous le nom convoité de "Chambertin". Il est situé à côté de Chambertin-Clos-de-Beze et de Charmes-Chambertin. D'importantes maisons de négoce comme Louis Latour produisent également des vins issus de ce prestigieux vignoble, de même que des producteurs notables comme le Domaine Armand Rousseau et le Domaine Leroy.
Cépages des vins de Chambertin
Le terroir des vins de Chambertin
La fine couche de terre calcaire et les sols calcaires bien drainés du Chambertin en font l'endroit idéal pour cultiver la vigne. En altitude, les sols sont plus secs et moins argileux, ce qui favorise l'enracinement des vignes. Les raisins présentent un équilibre entre sucre et acidité grâce à l'environnement continental de la Côte d'Or, qui se caractérise par des étés chauds et des nuits douces. Malgré les dangers de la grêle et du gel, les vins de Chambertin restent d'une grande qualité.