Soave Classico La Rocca Collezione Vini dell'Anima 2015 Pieropan

Le «Pieropan Soave Classico La Rocca Collezione Vini dell'Anima 2015 » est issu d'un projet spécial à long terme lancé en 2026, en hommage à Leonildo Pieropan qui croyait au potentiel de garde des vins blancs. Ce projet repose sur une écoute patiente, où le temps devient un art, façonnant le vin jusqu’à ce qu’il révèle sa personnalité la plus profonde et la plus aboutie. Issu du vignoble unique de La Rocca, il a été élevé pendant plus de dix ans en fûts de chêne et a pu évoluer lentement. Élaboré à partir de 100 % de cépage Garganega, cultivé sur des sols calcaires et récolté fin octobre, il présente une profondeur et une complexité aromatiques remarquables. Il se déguste dès sa mise en vente et se conservera pendant des années pour continuer à évoluer.

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