Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2024 Domaine Tortochot

La saison de croissance 2024 en Côte de Nuits a été une véritable épreuve de patience. En raison d’un printemps frais et pluvieux, ainsi que de la menace d’oïdium qui a persisté tout au long de l’été, l’équipe de Chantal Michel-Tortochot a dû s’occuper sans relâche des vignobles. Grâce à une taille en vert effectuée en août, les rendements ont été encore réduits par rapport aux années habituelles. Le vignoble « Les Sentiers », situé du côté de Morey-Saint-Denis à Chambolle-Musigny, se caractérise par un style plus austère et structuré, contrastant avec le Chambolle-Musigny typique aux arômes riches. Et le millésime 2024 reflète parfaitement cette tendance. Attendez-vous à un Chambolle-Musigny Premier Cru doté d’une acidité plus vive, d’une intensité fruitée modérée et d’un profil gustatif tendu, caractéristique des millésimes frais. Ce vin se dégustera idéalement entre 2028 et 2038. Si vous prévoyez de le déguster plus tôt, il est recommandé de le laisser respirer dans une carafe, car il est encore assez dense. Ce vin mérite d’être vieilli ; il n’est pas destiné à une consommation immédiate.

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