Tempranillo
Le tempranillo est un cépage commun en Espagne, de cette façon commun, que l'Espagne et le tempranillo sont presque indissociables. Il constitue la base de presque tous les vins de la Rioja et du Ribero del Duero, les deux régions d'Espagne où sont produits certains des meilleurs vins. Ces vins sont souvent élevés sur bois et peuvent offrir une très longue durée de conservation et de beaux vins corsés.
Bouche
Les vins de Tempranillo ont beaucoup de fruits, à la fois des fruits noirs et rouges (fraises, cerises) et des fruits secs (prunes). Les vins ont une faible acidité, contribuant également à la longévité. Les éléments caractéristiques sont le tabac, le bois (cèdre) et les épices.
Autre
Le cépage Tempranillo est souvent mélangé à un cépage local, mais combiné avec du Cabernet Sauvignon ou comme cépage est également une façon courante d'utiliser ce cépage. Les vignes de Tempranillo sont généralement plantées sur tout le terrain plutôt qu'en ligne droite. De plus, pour obtenir les meilleurs raisins, les vignes sont soigneusement taillées, ce qui signifie que le rendement du Tempranillo est généralement relativement faible.
Le tempranillo est un cépage commun en Espagne, de cette façon commun, que l'Espagne et le tempranillo sont presque indissociables. Il constitue la base de presque tous les vins de la Rioja et du Ribero del Duero, les deux régions d'Espagne où sont produits certains des meilleurs vins. Ces vins sont souvent élevés sur bois et peuvent offrir une très longue durée de conservation et de beaux vins corsés.
