Luce della Vite

Geschichte

Vittorio Frescobaldi entdeckte das Anwesen bereits in den 1960er Jahren, lange bevor der Wein überhaupt ins Auge gefasst wurde. Der Auslöser dafür, dass sich dieses Weingut zu einem vollwertigen Projekt entwickelte, war ein Treffen mit Robert Mondavi; während allgemein angenommen wird, dass dieses Mitte der 1990er Jahre stattfand, datiert das Weingut es auf die frühen 1990er Jahre. Auf jeden Fall kam der erste „Luce“, ein Jahrgang 1993, auf den Markt.

Die Erwartungen waren von Anfang an gemischt. Da Amerikaner beteiligt waren, erwarteten die Leute einen reichhaltigen und vollmundigen Wein. Tim Mondavi argumentierte hingegen, der Wein solle die Weinbauphilosophie von Montalcino widerspiegeln, das heißt, er solle die Eigenschaften des Bodens hervorheben und über Reifepotenzial verfügen. Lamberto Frescobaldi lehnte dies zunächst ab, erklärte später jedoch, er habe seine Meinung geändert.

Frescobaldi übernahm 2004 die volle Verantwortung für das Weingut, und seit 2005 überwacht Lamberto Frescobaldi jeden Schritt des Prozesses, von der Arbeit im Weinberg bis zur abschließenden Assemblage. Da die Familie Frescobaldi bereits seit etwa 700 Jahren im Weingeschäft tätig ist, ist Montalcino eher eine Figur, die in der späteren Phase der Familiengeschichte auftauchte, als jemand, der das erste Kapitel schrieb.

Im Jahr 2016, nach einer weiteren Akquisition, errichtete die Tenuta Luce ein neues Weingut, das größtenteils unterirdisch angelegt ist. An diesem Standort befindet sich die „Collezione Luce“, ein historischer Keller, in dem alle Jahrgänge gelagert werden.

Southwest Montalcino, hoch und tief

Luce della Vite liegt auf einem Hügel im Südwesten von Montalcino, direkt neben Castelgiocondo, das zum bereits bestehenden Frescobaldi-Anwesen gehört. Weinberge, Olivenhaine und Wälder verschmelzen miteinander; auf dem Hügel darüber liegt ein Dorf, und der Val-d’Orcia-Park erstreckt sich rundherum.

Die Höhenlage ist der entscheidende Faktor für die Einteilung der Weinberge. Die Reben sind in Höhenlagen von etwa 350 bis 420 Metern gepflanzt; die höher gelegenen Parzellen sind als Sangiovese klassifiziert, während die tiefer gelegenen, wärmeren als Merlot klassifiziert sind. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet, wodurch die Trauben langsam, aber perfekt reifen können.

Ein Teil des Weinbergs ist als „Brunello di Montalcino“ klassifiziert, während der Rest zur IGT-Bezeichnung „Toscana“ gehört. Dank dieser Klassifizierungen kann dieses Weingut sowohl reinen Sangiovese-Brunello als auch eine Merlot-Cuvée aus demselben Anwesen abfüllen.

Die Anbaugeschichte ist hier von großer Bedeutung. Die Sangiovese-Reben wurden zwischen 1975 und 1983 gepflanzt, während die Merlot-Reben 1976 – zusammen mit den Cabernet-Sauvignon- und Sauvignon-Blanc-Reben – unter dem früheren französischen Eigentümer gepflanzt wurden. Die neuen, dichter gepflanzten Sangiovese-Reben wurden erstmals 1997 gepflanzt und ab dem Jahrgang 2003 erstmals in die „Luce“-Cuvée einbezogen; ab 2004 kamen weitere Weinberge hinzu.

Oben Galestro, darunter Lehm

Zwei Bodenarten, zwei Rebsorten. Der hochgelegene Boden der Tenuta Luce besteht aus einer Mischung aus Schiefer und Kalkstein, die die Toskaner als Galestro bezeichnen, und genau hier entfaltet der Sangiovese seine ganze Kraft und verleiht dem Wein Struktur und Lebendigkeit. Der Boden in den tiefer gelegenen Lagen ist lehmreicher und eignet sich daher ideal für die Rebsorte Merlot, die während der schwülen Sommer in Montalcino eine gute Feuchtigkeitsspeicherung benötigt.

Das Klima erledigt den Rest. Während die Tage warm und sonnig sind, sind die Nächte an diesen Hängen kühl und von einer sanften Brise begleitet, wodurch die Aromastoffe vollständig erhalten bleiben und verhindert wird, dass sich die Aromen während der Reifung der Trauben vermischen.

So weist der Wein, vorausgesetzt, der Jahrgang ist gut, konzentrierte Aromen ohne jegliche Trübheit auf. Dies erklärt, warum die beiden Rebsorten nicht gleichzeitig, sondern im Abstand von einigen Wochen geerntet werden.

Merlot trifft auf Sangiovese

Luce della Vite verwendet zwei rote Rebsorten, deren Mischungsverhältnis je nach Wein variiert:

• Sangiovese, der in den Galestro-Lagen angebaut wird, macht die gesamte Produktion des Brunello di Montalcino aus.
• Merlot, der auf tief liegenden Lehmböden angebaut wird, nimmt einen größeren Teil der gesamten Anbaufläche ein.
• Luce ist eine Cuvée aus diesen beiden Rebsorten im exakten Verhältnis 50:50.
• Lucente basiert hauptsächlich auf Merlot, der in der Regel etwa 65-70 % ausmacht, während der Rest aus Sangiovese besteht.

In den 1970er Jahren, noch bevor das aktuelle Projekt begann, wurden auf diesem Gelände auch Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc angebaut.

Weinherstellung

Die Lese der Tenuta Luce erfolgt in zwei Phasen. Der Merlot wird etwa Mitte September geerntet, der Sangiovese drei bis vier Wochen später; diese beiden Rebsorten werden getrennt vergoren.

Erst danach erfolgt die Assemblage. Der Luce reift anschließend zu 100 % in neuen französischen Eichenfässern, ein nach jedem Maßstab beträchtlicher Anteil an neuem Eichenholz, was einer der Gründe dafür ist, dass dieser Wein ein reichhaltiges und geschmeidiges Profil aufweist und nicht zurückhaltend wirkt.

Seit 2017 verfügt das Weingut über ein eigenes Weinbereitungsteam unter der Leitung von Stefano Ruini, der nach über 20 Jahren Erfahrung bei einem Weingut im Médoc in Bordeaux zum Unternehmen stieß.

Die in dieser Zeit errichteten unterirdischen Keller wurden so konzipiert, dass alle Phasen der Weinherstellung an einem Ort abgewickelt werden können, und der Lagerbereich für die Jahrgänge, Collezione Luce, ist nach dem Goldenen Schnitt angelegt. In diesem Weingut ist die Form ebenso wichtig wie die Funktion.

Die Weine

Luce ist der Flaggschiff-Wein dieses Weinguts; es handelt sich um eine Cuvée aus gleichen Teilen Sangiovese und Merlot, wobei der Brunello durch Toscana IGT ersetzt wurde, was zu einem vollmundigen Wein mit einem kräftigen, reichhaltigen Geschmack führt.

Lucente ist der Zweitwein des Weinguts, der aus demselben Weinberg stammt; er wird hauptsächlich aus Trauben gekeltert, die von jüngeren Reben in kühleren, tiefer gelegenen Lagen geerntet werden. Mit Merlot als Hauptrebsorte weist er einen geringeren Holzeinfluss auf und ist früher trinkreif. Von den beiden ist dieser Wein bei weitem die bessere Wahl für den täglichen Genuss.

Luce Brunello di Montalcino kann als die hauseigene Lösung des Weinguts betrachtet werden. Er wird aus reinem Sangiovese gekeltert und gemäß den DOCG-Vorschriften vinifiziert, die der Flaggschiff-Wein bewusst umgeht.

Neben der Tenuta Luce füllt das Weingut auch Lux Vitis und Grappa di Luce ab, sodass seine Produktpalette weitaus breiter ist als die drei Rotweine, die den meisten Menschen bekannt sind.