Il Marroneto

Il Marroneto liegt etwas außerhalb der Stadt Montalcino in der Toskana, an den kühlen Nordhängen des Hügels. Das Weingut wurde 1974 gegründet, als Giuseppe Mori, ein Anwalt aus dem nahe gelegenen Siena, dort ein kleines Stück Land kaufte. Sein Sohn Alessandro kam mit dem Jahrgang 1980, dem ersten, der in Flaschen abgefüllt wurde, zu ihm und leitet das Weingut seither mit Hilfe seines Sohnes Iacopo.

Die Weinberge

Die Weinberge erstrecken sich über etwa 8 Hektar auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind eine Mischung aus Galestro, Lehm und Sand mit Meeresablagerungen. Die ersten Rebstöcke wurden 1975 gepflanzt, weitere folgten in den folgenden Jahren. Es werden keine Herbizide, Pestizide oder Kunstdünger verwendet.

Die Trauben

Wie für den Brunello di Montalcino DOCG vorgeschrieben, wird nur Sangiovese angebaut. Es wird nichts anderes angepflanzt oder beigemischt.

Die Weinherstellung

Der Ansatz ist durchweg traditionell. Die Gärung erfolgt mit wilden Hefen und kann hohe Temperaturen erreichen, was den Weinen Struktur und Tiefe verleiht. Es folgt eine lange Mazeration, und der Wein reift in großen, neutralen Eichenfässern, im Allgemeinen 42 Monate oder länger für den Spitzenwein, bevor er mindestens zehn Monate in der Flasche verbleibt.

Die Weine

Das Weingut stellt einen Brunello di Montalcino her, einen Brunello aus einem einzigen Weinberg namens Madonna delle Grazie, der von einer nach Norden ausgerichteten Parzelle mit älteren Rebstöcken stammt, sowie gelegentlich einen Rosso di Montalcino.

Der Madonna delle Grazie wurde von Wine Advocate, Wine Enthusiast und Wine Magazine für mehrere Jahrgänge mit 100 Punkten bewertet und gehört damit zu den von der Kritik am meisten gelobten Weinen Italiens.