Il Marroneto

Il Marroneto ligt net buiten de stad Montalcino in Toscane, op de koele noordelijke hellingen van de heuvel. Het domein werd in 1974 opgericht toen Giuseppe Mori, een advocaat uit het nabijgelegen Siena, er een klein stuk land kocht. Zijn zoon Alessandro voegde zich bij hem voor de jaargang 1980, de eerste die werd gebotteld, en heeft sindsdien het landgoed gerund, nu met de hulp van zijn eigen zoon, Iacopo.

De wijngaarden

De wijngaarden beslaan ongeveer 8 hectare op ongeveer 400 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit een mix van galestro, klei en zand, met mariene sedimenten. De eerste wijnstokken gingen de grond in in 1975, en in de daaropvolgende jaren volgden er nog meer aanplantingen. Er worden geen herbiciden, pesticiden of kunstmest gebruikt.

De druiven

Er wordt alleen Sangiovese verbouwd, zoals vereist voor de Brunello di Montalcino DOCG. Er wordt niets anders aangeplant of bijgemengd.

Wijnmaken

De aanpak is altijd traditioneel. De gisting maakt gebruik van wilde gisten en kan hoge temperaturen bereiken, waardoor de wijnen structuur en diepte krijgen. Er volgen lange maceraties en de wijn rijpt in grote, neutrale eiken vaten, over het algemeen 42 maanden of meer voor de topwijn, voordat hij minstens tien maanden op fles gaat.

De wijnen

Het domein maakt een Brunello di Montalcino, een Brunello van één wijngaard genaamd Madonna delle Grazie, afkomstig van een perceel oudere wijnstokken aan de noordkant, en af en toe een Rosso di Montalcino.

De Madonna delle Grazie heeft 100 punten gekregen van Wine Advocate, Wine Enthusiast en Wine Magazine voor meerdere jaargangen, waardoor het een van de meest geprezen wijnen van Italië is.