Faugier Gonnet

Die Familie Faugier baut seit fünf Generationen auf der Ebene von Châssis südlich von Tain-l’Hermitage in der nördlichen Rhône Wein an. Die meiste Zeit über wurde die Ernte an eine Genossenschaft geliefert. Als Franck Faugier das Weingut 1998 zurückerwarb, hatte er andere Pläne. Er verbrachte fünf Jahre damit, die Weinberge geduldig aus der Cave de Tain herauszulösen und seinen eigenen Weinkeller aufzubauen. Sein erster Jahrgang unter dem Namen Domaine des Hauts Châssis kam 2003 auf den Markt. Sein Sohn Raphaël schloss sich ihm 2022 an, nachdem er sechs Jahre lang Weinbau studiert und anderweitig gearbeitet hatte. Das Weingut befindet sich in La Roche-de-Glène im Departement Drôme.

Faugier Gonnet ist das Label von Franck Faugier von der Domaine des Hauts Châssis.

Weinberge

Das Weingut erstreckt sich über 20 Hektar in drei Appellationen: Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Saint-Perat. Die Böden auf dem Châssis-Plateau bestehen aus klassischen alpinen Schwemmlandablagerungen: große, abgerundete Flusssteine auf rotem Sand-Lehm-Boden. Die Steine speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts wieder ab. Die ältesten Rebstöcke stammen aus den 1930er Jahren. Das gesamte Weingut ist seit 2017 nach einer dreijährigen Umstellungsphase auf biologischen Anbau biozertifiziert. Derzeit erprobt das Weingut zudem biodynamische Anbaumethoden.

Rebsorten

Syrah dominiert die Rotweine aller Appellationen. Bei den Weißweinen ist der Crozes-Hermitage eine Cuvée aus zu gleichen Teilen Marsanne und Roussanne. Der Saint-Péray besteht zu 100 % aus Marsanne. Der Condrieu, der unter dem Label Faugier Gonnet aus einem Liegenschaftsgebiet namens Faugier auf Granitböden verkauft wird, besteht zu 100 % aus Viognier. Der weiße Hermitage, ebenfalls unter dem Namen Faugier Gonnet, ist eine Cuvée aus Marsanne und Roussanne von einer winzigen Parzelle.

Weinbereitung

Der Ansatz ist traditionell und sieht nur minimale Eingriffe vor. Die Weißweine werden direkt gepresst, kalt geklärt und anschließend vergoren, ohne Fassausbau. Die Rotweine werden vor der Gärung entrappt, je nach Jahrgang mit Umwälzen und Unterstoßen. Der Ausbau dauert zwölf Monate für Weine, die dies erfordern, wobei nur sehr wenig neues Eichenholz verwendet wird. Die Anlagen des Weinguts sind modern und aus Edelstahl gefertigt.

Weine

Das Weingut produziert derzeit neun Cuvées aus fünf Appellationen. Die Palette der Crozes-Hermitage-Rotweine reicht vom leichteren, früh trinkbaren „Esquisse“ über „Les Galets“ bis hin zum strukturierteren „Les Châssis“. Außerdem gibt es einen roten Saint-Joseph für die längere Lagerung.

Unter dem Label Faugier Gonnet ist der rote Hermitage für eine Lagerung von 20 bis 30 Jahren konzipiert. Die Hermitage- und Condrieu-Weißweine werden in sehr kleinen Mengen produziert und gehören zu den seltensten Weinen des Sortiments.