Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2024 Domaine Tortochot

Das Jahr 2024 erwies sich für ganz Burgund als schwierig. Neben kühlem und regnerischem Wetter drohte zudem Mehltau, und die Winzer mussten in den Weinbergen hart arbeiten, um eine gesunde Ernte einzufahren. Für das Weingut Tortochot, das seit 2013 biologischen Anbau betreibt, erforderte dieses Jahr zudem ständige Wachsamkeit. Der Wein „Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2024“ wird aus Trauben von alten Rebstöcken gekeltert, was eine entscheidende Rolle spielte. Dank des tiefen Wurzelsystems und der hohen Konzentration weist der Wein in diesem Jahr, in dem übermäßige Erträge zum Problem wurden, eine hervorragende Ausgewogenheit auf. Im Vergleich zu den warmen Jahrgängen der letzten Jahre können Sie einen frischeren und präziseren Stil genießen. Trinkempfehlung: zwischen 2026 und 2034.

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