Domaine Jamet
In der Côte-Rôtie gibt es viele kleine, familiengeführte Weingüter, und die Domaine Jamet ist einer der ersten Namen, die einem dabei in den Sinn kommen. Dieses Weingut liegt am Hang der Côte-Rôtie in der nördlichen Rhône, wo die Rebsorte Syrah eine führende Rolle spielt.
Jean-Paul Jamet bewirtschaftet diese Weinberge gemeinsam mit Corinne, Loïc und Fanny, und die hier produzierten Weine weisen unabhängig vom Jahrgang unverwechselbare Merkmale auf. Dazu gehören eine tiefe Farbe, Aromen von schwarzen Oliven, subtile rauchige Noten sowie ein reichhaltiges, vollmundiges Mundgefühl. In kühleren Jahren lassen sich zudem Anklänge von Kampfer oder Menthol wahrnehmen.
Zwar ist Côte-Rôtie das Herzstück dieses Weinguts, doch das ist noch nicht alles. Hinzu kommen Condrieu, zwei Varianten der Côtes du Rhône sowie Syrah-Weine, die zur IGP-Linie „Collines Rhodaniennes“ gehören. Es handelt sich um ein familiengeführtes Weingut, das nach wie vor relativ klein ist.
Die Geschichte
Es wird allgemein angenommen, dass die Domaine Jamet 1976 von Joseph Jamet und seiner Frau Simone in Côte-Rôtie gegründet wurde. Seitdem befindet sich das Weingut in Familienbesitz.
Josephs Söhne, Jean-Paul und Jean-Luc, übernahmen den Betrieb, und viele Jahre lang führten die beiden Brüder das Weingut gemeinsam. In den 1980er- und 1990er-Jahren durchlief das Weingut eine Übergangsphase, die mit der Suche einer ganzen Generation nach dem zusammenfiel, was sie sich wirklich von einem Glas Wein wünschten. In den 2000er Jahren, nachdem er mehr als 20 Jahrgänge produziert hatte, hatte sich Jean-Paul unter Rhône -Liebhabern einen Ruf für Syrah erarbeitet, einen Wein, der für seine Einzigartigkeit und sein außergewöhnliches Alterungspotenzial bekannt ist.
Heute firmiert das Weingut unter vier Namen: Jean-Paul, Corinne, Loïc und Fanny. Da bereits die nächste Generation nachrückt, werden die Weine auf Flaschenetiketten oder in Katalogen manchmal als „Domaine Jean-Paul, Corinne und Loïc Jamet“ bezeichnet oder aufgeführt, anstatt unter dem kürzeren Namen „Domaine Jamet“.
Hoch oben auf den Hängen der Côte-Rôtie
Die Domaine Jamet liegt im Herzen des Côte-Rôtie-Hügels, genauer gesagt am steilen Hang der nördlichen Rhône, wo Syrah nicht in flachen Reihen, sondern in terrassierten Weinbergen angebaut wird. Das Wort schnell passt hier nicht zum Weinbau.
Zwei Weine dieses Weinguts, Côte Brune und La Landonne, sind nach bestimmten Lagen an diesem Hang benannt. Beide Weine werden getrennt vom Flaggschiff Côte-Rôtie vinifiziert, was zeigt, dass die Familie diese Weinberge nicht nur als Bestandteile für die Assemblage betrachtet, sondern als eigenständige Weinberge mit jeweils ganz eigenem Charakter.
Neben dem Côte-Rôtie werden bei Jamets auch Weine aus Rebstöcken außerhalb der Appellation produziert. Da Condrieu, Côtes du Rhône und Collines Rhodaniennes IGP zum Sortiment gehören, wird deutlich, dass sich die Weinberge der Familie über die berühmten Hänge hinaus bis ins sie umgebende Rhône-Tal erstrecken.
Zuerst Syrah, dann Viognier
Während in der Appellation Côte-Rôtie eine geringe Menge weißer Trauben in der Cuvée zulässig ist, füllt die Domaine Jamet ihren Côte-Rôtie als reinen Syrah ab. Die Rotweine enthalten keinen Viognier.
- Syrah ist die Hauptrebsorte, die in allen Rotweinen des Weinguts verwendet wird, von Côte-Rôtie über Côtes du Rhône bis hin zu Collines Rhodaniennes IGP.
- Viognier: Diese Rebsorte wird für Weißweine verwendet, darunter Condrieu und der als „Vin de France“ abgefüllte Wein, der nach dieser Rebsorte benannt ist.
Die Weinbereitung und der Charakter der Weine
Die Eichennoten bei Domaine Jamet spielen eher eine untergeordnete als eine dominierende Rolle. Der Côte-Rôtie zeichnet sich durch subtile Eichennoten, einen mittleren Körper und einen trockenen Abgang aus; dadurch kommen die Eigenschaften der Frucht und des Weinbergs deutlicher zur Geltung als der Einfluss des Eichenfasses.
Die Eigenschaften dieses Weins sind unverwechselbar: eine tiefe Farbe, Aromen von schwarzen Oliven, eine subtile Rauchnote und in gut gereiften Jahrgängen eine deutliche Dichte am Gaumen. In kühleren Jahrgängen können die Aromen in Richtung Kampfer und Menthol tendieren. Diese Veränderungen werden nicht verheimlicht; sie sind ein wesentlicher Bestandteil des Wesens dieses Weins.
Zudem sind diese Rotweine für eine lange Lagerung bestimmt. Liebhaber von Rhône-Weinen bewahren seit Jahrzehnten Flaschen von Jamet in ihren Kellern auf, und vertikale Verkostungen über mehrere Jahrgänge hinweg sind manchmal eine gängige Methode, um dieses Weingut kennenzulernen.
Die Weine
Der Côte-Rôtie ist der bekannteste Wein der Domaine Jamet, und der klassische Flaschenwein des Weinguts aus dieser Appellation setzt den Maßstab für alle anderen hier produzierten Weine. Neben diesem Wein gibt es zwei Rotweine aus einzelnen Lagen, den Côte Brune und den La Landonne, sowie die Cuvée Fructus Voluptas.
Das übrige Sortiment ist wesentlich breiter gefächert, als man es angesichts des Rufs des Weinguts erwarten würde:
- Côtes du Rhône (rot und weiß)
- Syrah unter der IGP-Linie Collines Rhodaniennes
- Condrieu Vernillon, der auf Viognier basierende Weißwein des Weinguts
- Das Vin de France-Sortiment: darunter Les Plaisirs d'Harys und Viognier
Insgesamt sind die Produktionsmengen gering. Dies liegt daran, dass Côte-Rôtie keine große Appellation ist und die familiengeführten Weingüter, die steile, terrassierte Weinberge bewirtschaften, schlichtweg nicht in der Lage sind, große Mengen Wein zu produzieren.
Häufig gestellte Fragen
Wo hat die Domaine Jamet ihren Sitz?
In Côte-Rôtie, in der nördlichen Rhône in Frankreich. Die Familie bewirtschaftet Weinberge in den Hügeln von Côte-Rôtie sowie in benachbarten Anbaugebieten.
Wer leitet die Domaine Jamet heute?
Jean-Paul Jamet zusammen mit Corinne, Loïc und Fanny. Das Weingut wurde von Joseph und Simone Jamet gegründet und befindet sich seitdem im Familienbesitz.
Stellt die Domaine Jamet Weißwein her?
Ja. Es gibt einen Condrieu namens Vernillon, einen weißen Côtes du Rhône und einen Viognier, der als Vin de France abgefüllt wird.
Warum steht auf manchen Flaschen Domaine Jean-Paul, Corinne & Loïc Jamet?
Das ist der vollständige Familienname, den das Weingut verwendet. Er bezieht sich auf dasselbe Weingut in Côte-Rôtie.
