Domaine Jamet
In Côte-Rôtie zijn veel kleine, door families gerunde wijnhuizen gevestigd, en Domaine Jamet is een van de eerste namen die je te binnen schieten. Dit domein ligt op de helling van Côte-Rôtie in de Noordelijke Rhône, waar de Syrah-druif de hoofdrol speelt.
Jean-Paul Jamet bewerkt samen met Corinne, Loïc en Fanny deze wijngaarden, en de wijnen die hier worden geproduceerd, hebben ongeacht het oogstjaar uitgesproken kenmerken. Deze kenmerken zijn onder meer een diepe kleur, aroma’s van zwarte olijven, subtiele rokerige tonen en een rijke, volle smaak. In koelere jaren zijn soms ook hints van kamfer of menthol waarneembaar.
Hoewel Côte-Rôtie het hart van dit wijnhuis vormt, is dat niet het hele verhaal. Er is ook Condrieu, twee varianten van Côtes du Rhône en Syrah, die onder de IGP-lijn Collines Rhodaniennes valt. Het is een familiebedrijf dat relatief kleinschalig blijft.
De geschiedenis
Algemeen wordt aangenomen dat Domaine Jamet in 1976 door Joseph Jamet en zijn vrouw Simone in Côte-Rôtie is opgericht. Sindsdien is het wijngoed in familiebezit gebleven.
Josephs zonen, Jean-Paul en Jean-Luc, namen het bedrijf over en jarenlang leidden de twee broers het landgoed samen. In de jaren tachtig en negentig maakte het wijnhuis een overgangsperiode door, een tijd die samenviel met de zoektocht van een generatie naar wat ze werkelijk zochten in een glas wijn. Tegen de jaren 2000, na meer dan 20 jaargangen te hebben geproduceerd, had Jean-Paul onder Rhône liefhebbers een reputatie opgebouwd met Syrah, een wijn die bekend staat om zijn unieke karakter en uitzonderlijke rijpingspotentieel.
Tegenwoordig opereert het domein onder vier namen: Jean-Paul, Corinne, Loïc en Fanny. Aangezien de volgende generatie al in opkomst is, worden de wijnen soms op flesetiketten of in catalogi aangeduid als Domaine Jean-Paul, Corinne en Loïc Jamet, in plaats van de kortere naam Domaine Jamet.
Op de hellingen van de Côte-Rôtie
Domaine Jamet ligt in het hart van de heuvel van Côte-Rôtie, meer bepaald op de steile helling van de Noordelijke Rhône, waar de Syrah niet in vlakke rijen maar in terrasvormige wijngaarden wordt aangeplant. Het woord 'snel' is hier niet van toepassing op de landbouw.
Twee wijnen van dit domein, Côte Brune en La Landonne, zijn vernoemd naar specifieke locaties op die heuvel. Beide wijnen worden apart van de vlaggenschipwijn Côte-Rôtie beheerd, wat aantoont dat de familie deze wijngaarden niet louter als componenten voor het assembleren beschouwt, maar als onafhankelijke wijngaarden met hun eigen, uitgesproken karakter.
Naast de Côte-Rôtie produceert Jamets ook wijnen van wijnstokken buiten de appellatie. Aangezien Condrieu, Côtes du Rhône en Collines Rhodaniennes IGP allemaal in het assortiment zijn opgenomen, is het duidelijk dat de wijngaarden van de familie zich uitstrekken tot buiten de beroemde hellingen, naar de bredere Rhônevallei eromheen.
Eerst Syrah, daarna Viognier
Hoewel in de Côte-Rôtie een kleine hoeveelheid witte druiven in de blend is toegestaan, bottelt Domaine Jamet de Côte-Rôtie als pure Syrah. De rode wijnen bevatten geen Viognier.
- Syrah is de belangrijkste druivensoort die wordt gebruikt in alle rode wijnen van het domein, variërend van Côte-Rôtie tot Côtes du Rhône en Collines Rhodaniennes IGP.
- Viognier: wordt gebruikt in witte wijnen, waaronder Condrieu en de gebottelde Vin de France, die naar dit druivenras is vernoemd.
De wijnbereiding en het karakter van de wijnen
De eikenhouttonen in Domaine Jamet spelen eerder een ondersteunende dan een leidende rol. Côte-Rôtie heeft subtiele eikenhouttonen, een gemiddelde body en een droge afdronk; daardoor komen de kenmerken van het fruit en de wijngaard duidelijker naar voren dan de invloed van het eikenhouten vat.
De kenmerken van deze wijn zijn duidelijk: een diepe kleur, aroma’s van zwarte olijven, een subtiele rokerigheid en, in goed gerijpte jaargangen, een duidelijk gevoel van dichtheid in de mond. In koelere jaargangen kunnen de aroma’s verschuiven naar kamfer en menthol. Deze veranderingen worden niet verborgen; ze vormen een integraal onderdeel van de essentie van deze wijn.
Bovendien zijn deze rode wijnen gemaakt om lang te rijpen. Liefhebbers van Rhône-wijnen bewaren al decennia lang flessen Jamet in hun kelders, en verticale proeverijen met meerdere jaargangen zijn soms een gangbare manier om kennis te maken met dit wijnhuis.
De wijnen
Côte-Rôtie is de bekendste wijn van Domaine Jamet, en de klassieke gebottelde wijn van het domein uit deze appellatie zet de norm voor alle andere wijnen die hier worden geproduceerd. Naast deze wijn zijn er twee rode wijnen van één wijngaard, Côte Brune en La Landonne, evenals de cuvée Fructus Voluptas.
De rest van het assortiment is veel breder dan men op basis van de reputatie van het domein zou verwachten:
- Côtes du Rhône (rood en wit)
- Syrah onder de IGP-lijn Collines Rhodaniennes
- Condrieu Vernillon, de op Viognier gebaseerde witte wijn van het domein
- Het assortiment Vin de France'-wijnen: waaronder Les Plaisirs d'Harys en Viognier
Over het algemeen zijn de productievolumes laag. Dit komt doordat Côte-Rôtie geen grote appellatie is en de familiebedrijven die steile, terrasvormige wijngaarden bewerken simpelweg niet in staat zijn om grote hoeveelheden wijn te produceren.
Veelgestelde vragen
Waar is Domaine Jamet gevestigd?
In Côte-Rôtie, in de Noordelijke Rhône in Frankrijk. De familie bewerkt wijngaarden in de heuvels van Côte-Rôtie en ook in nabijgelegen appellaties.
Wie staat er tegenwoordig aan het roer bij Domaine Jamet?
Jean-Paul Jamet, samen met Corinne, Loïc en Fanny. Het domein is opgericht door Joseph en Simone Jamet en is sindsdien in familiebezit gebleven.
Maakt Domaine Jamet witte wijn?
Ja. Er is een Condrieu met de naam Vernillon, een witte Côtes du Rhône en een Viognier die als Vin de France wordt gebotteld.
Waarom staat er op sommige flessen Domaine Jean-Paul, Corinne & Loïc Jamet?
Dat is de volledige familienaam die het landgoed gebruikt. Het verwijst naar hetzelfde domein in Côte-Rôtie.
