Dieser Grand Cru aus der 5,3 Hektar großen Grand-Cru-Lage in der Côte de Nuits, gekeltert von der Domaine de la Romanée-Conti, ist der hervorragende Romanée-Saint-Vivant 2019. Die Lese fand am 20. und 21. September statt, ergab einen Ertrag von 18 Hektolitern pro Hektar und führte zu einer Gesamtproduktion von 1.351 Kisten.
Der Anteil an ganzen Trauben (einschließlich Stielen), der während der Gärung im Keller hinzugefügt wurde, war etwas geringer als bei den anderen 2019er-Cuvées der Domaine. Dies zeigt sich deutlich im Bouquet, wo Noten von Himbeere und roter Kirsche subtil aus dem Glas aufsteigen, gefolgt von einem zarten Hauch von Rosenblättern. Er zeichnet sich durch seidig-weiche Tannine, lebendige Fruchtaromen und einen langen, eleganten Abgang aus.
Er lässt sich am besten zwischen 2029 und 2065 genießen. Zwar kann er bereits jetzt nach etwa 1–2-stündiger Dekantierung genossen werden, doch empfiehlt sich eine weitere Reifung im Weinkeller.
Robert Parker (97)
The 2019 Romanée-St-Vivant Grand Cru wafts from the glass with breathtaking aromas of raspberries and strawberries mingled with bergamot, Indian spices, peonies and rose petals. Full-bodied, vibrant and perfumed, it's finer boned than the more muscular Grands-Échézeaux, with a bright spine of acidity and beautifully refined tannins, concluding with a long, penetrating finish. Striking for its purity and elegance, my handwritten notes include the phrase "pure sensuality."
Vinous (98)
The 2019 Romanée-Saint-Vivant Grand Cru was picked on 20 and 21 of September at 18hL/ha and contains slightly less whole bunch than the Domaine's other cuvées this year. It has a whip-cracking bouquet, one that just stops you in your tracks. Red cherries, freshly picked raspberries, wilted rose petal and very light loamy scents soar from the glass. No wonder this is poured after the Richebourg. The palate is medium-bodied with fine tannins, stunningly vibrant red berry fruit, hints of tobacco and graphite that percolate through with time in the glass. It fans out gloriously towards the finish. Awesome length. What distinguishes this from the Richebourg is the tension throughout from start to finish. Heavenly. 1,351 cases produced. Tasted at Corney & Barrow’s annual in bottle tasting in London.
BOW (9)
