Chateau Trotte Vieille
Zwar gibt es in Saint-Émilion viele berühmte Namen, doch „Trotte vieille“ ist selten der erste, der einem in den Sinn kommt. Dieses Weingut ist seit 1955 innerhalb dieser Appellation als „Premier Grand Cru“ klassifiziert; es liegt an einem Hang östlich des Dorfes und wird heute von der Familie Castéja geführt, nachdem Marcel Borie das Anwesen 1947 erworben hatte. Was das Château Trotte Vieille so besonders macht, sind seine Reben. Dort wachsen Tausende von Cabernet-Franc-Reben, die vor der Reblausplage gepflanzt wurden und als die ältesten im Rechtsufergebiet gelten. Der Weinberg ist von geringer Größe; obwohl er nicht zertifiziert ist, wird er nach biologischen Methoden bewirtschaftet, und das Weingut verwendet kleine Edelstahltanks. Ein „Trotte Vieille“ ist ein eleganter, geschmeidiger und lang anhaltender Wein.
Die Geschichte
Marcel Borie erwarb das Château TrotteVieille im Jahr 1947, und in den Unterlagen des Weinguts findet sich eine kurze Beschreibung dieses Kaufs: Er hatte sich schlichtweg in diesen Ort verliebt. Acht Jahre später, im Jahr 1955, wurde das Weingut als „Premier Grand Cru“ der AOC Saint-Émilion klassifiziert.
Heute wird dieses Weingut von der Familie Castéja unter der Leitung von Philippe geführt.
Zwölf Hektar an einem Hang östlich des Dorfes
Château TrotteVieille liegt an einem Hang östlich des Dorfes Saint-Émilion und bietet einen Blick hinunter auf das Dorf im Westen. Der Weinberg erstreckt sich über 12 Hektar, wovon ein bedeutender Teil eine 8 Hektar große, eingezäunte Parzelle (Clos) ist, auf der 7 Hektar mit Reben bepflanzt sind.
Zwischen den beiden Abschnitten innerhalb dieses Clos stehen etwa 3.000 Cabernet Franc-Reben, die im 19. Jahrhundert gepflanzt wurden und heute über 140 Jahre alt sind; sie stammen noch aus der Zeit vor der Reblausplage. Diese Reben gelten allgemein als die ältesten am rechten Ufer und vielleicht sogar in ganz Bordeaux.
Diese Rebstöcke sind nicht nur Objekte der Neugier. Vierzig von ihnen, die aufgrund ihrer Krankheitsresistenz ausgewählt wurden, dienen als Grundlage für die Massalauslese dieses Weinguts. Unter Massalauslese versteht man eine Methode, bei der neue Reben gepflanzt werden, die aus Stecklingen der besten bestehenden Rebstöcke vermehrt wurden, anstatt aus Klonen aus der Baumschule.
Obwohl dieser Weinberg nach biologischen Methoden bewirtschaftet wird, hat TrotteVieille keine Bio-Zertifizierung erhalten.
Merlot und Cabernet Franc, fast zu gleichen Teilen
Die Anbaufläche für Château TrotteVieille verteilt sich nahezu gleichmäßig auf die beiden Hauptsorten des rechten Ufers, während Cabernet Sauvignon nur einen vernachlässigbaren Anteil ausmacht:
- Merlot: 49 %
- Cabernet Franc: 46 % (einschließlich der vor dem Reblausbefall bepflanzten Parzellen)
- Cabernet Sauvignon: die restlichen 5 %
Im Fall von Saint-Émilion macht Cabernet Franc einen relativ hohen Anteil aus, im Gegensatz zu Merlot, wo dieser Rebsorte typischerweise ein viel größerer Anteil zukommt. Zudem handelt es sich hierbei nicht um eine Entscheidung, die auf aktuellen Trends basiert. Die ältesten Cabernet Franc-Reben in TrotteVieille wurden bereits im 19. Jahrhundert an diesem Standort gepflanzt.
Weinherstellung
Die Arbeit im Weinkeller erfolgt präzise, und das Weingut ist mit den entsprechenden Maschinen ausgestattet, um diesen Ansatz zu unterstützen. Der Gärkeller von TrotteVieille ist mit kleinen Edelstahltanks ausgestattet.
Die Lese ist kurz und intensiv. Die Ernte erfolgt von Hand und erstreckt sich in der Regel über mehrere aufeinanderfolgende Tage.
Der Wein
„Château Trotte Vieille“ ist ein Rotwein, der zum Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé zählt. Er besteht hauptsächlich aus Merlot und Cabernet Franc, wobei die Trauben aus der Cabernet-Franc-Parzelle stammen, auf der alte Reben wachsen. Außerdem gibt es einen Zweitwein, den „La Dame de Trotte Vieille“.
In einigen Jahrgängen (zum Beispiel 2005, 2019) wird ein „Trotte Vieille Tres Vieille Vignes“ auf den Markt gebracht, der aus 150 Jahre alten Cabernet-Franc-Reben gekeltert wird. Davon werden nur etwa 100 bis 150 Flaschen produziert.
Wie das Château erklärt, lässt sich der Stil dieses Weins anhand von drei Elementen zusammenfassen: Eleganz, Geschmeidigkeit und ein langer Abgang. Es ist kein Wein, der lediglich auf Kraft setzt.
Die Eigenschaften variieren je nach Jahrgang, wie es in der gesamten Region Bordeaux typisch ist, und diese Weine sind eher für eine lange Lagerung als für den frühen Genuss gedacht. Die Servierempfehlung ist einfach: Genießen Sie den Wein bei etwa 17–18 °C; bei relativ jungen Jahrgängen wird das Dekantieren empfohlen.
Die besten Jahrgänge der Trotte Vieille
Die jüngsten Jahrgänge zählen zu den besten Jahrgängen der „Trotte Vieille“, darunter 2015, 2016, 2022, 2023 und 2025.
Häufig gestellte Fragen
Wo genau liegt das Château Trotte Vieille?
An einem Hang östlich des Dorfes Saint-Émilion, am rechten Ufer des Bordeaux, mit Blick zurück nach Westen in Richtung der Stadt.
Wie lautet seine Klassifizierung?
Das Château Trotte Vieille ist seit 1955 als „Premier Cru“ in der AOC Saint-Émilion klassifiziert.
Wem gehört es?
Die Familie Castéja führt das Weingut heute, nachdem Marcel Borie das Anwesen 1947 erworben hatte. Philippe und Frédéric Castéja leiten es.
Wofür ist Trotte Vieille am bekanntesten?
Für seine vor der Reblausplage gepflanzten Cabernet-Franc-Reben aus dem 19. Jahrhundert, die weithin als die ältesten am rechten Ufer gelten. Stecklinge der gesündesten dieser Reben werden für Neuanpflanzungen verwendet.
Wird das Weingut biologisch bewirtschaftet?
Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet, jedoch hat Trotte Vieille keine Bio-Zertifizierung beantragt.
