Chateau Leoville Las Cases 2023

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Chateau Leoville Las Cases - Chateau Leoville Las Cases 2023

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Klassifiziering	Cru Classe
Typ	Rotwein
Marke	Chateau Leoville Las Cases
Jahrgang	2023
Land	Frankreich
Hauptregion	Bordeaux
Region	Saint-Julien
Rebsorte	Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux Blend
Inhalt	0,75
Preis pro Liter	277,67 €
Zustand	Perfekt
Label	Perfekt
Vorrat	12
Inhalt	0,75
Preis pro Liter	1.547,00 €
Zustand	In Original Holzkiste
Vorrat	0

Die Vegetationsperiode 2023 in Saint-Julien war warm und trocken – ideale Bedingungen für den Cabernet Sauvignon, mit ausreichend Niederschlag, um die Reben gesund zu halten. Château Léoville-Las Cases nutzte diese günstigen Bedingungen, um Weine zu keltern, die die Kraft und Eleganz widerspiegeln, für die dieses Weingut der zweiten Wachstumsstufe bekannt ist. Ersten Verkostungen zufolge spiegelt dieser Jahrgang den charakteristischen Stil des Weinguts wider: strukturiert und dennoch zugänglich, mit einer Tiefe, die aus dem Weinberg Grand Clos stammt.

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Rebsorten

Cabernet Sauvignon dominiert hier, wobei sein Anteil bei Leoville Las Cases in der Regel bei etwa 65 % liegt. This proportion reflects the estate's gravelly soils, die gut entwässern und den Cabernet bis zur vollen Reife erwärmen. Merlot macht etwa 19 % der Cuvée aus und adds richness to the mid-palate. Cabernet Franc macht 16 % der Cuvée aus, ein höherer Anteil als bei anderen Winzern am linken Ufer. Entscheidend ist: Dieser Anteil an Franc verleiht dem Wein eine aromatische Note, unterstützt seine Reifung und trägt zu den Veilchen- und Gewürznoten bei, die Las Cases von seinen Nachbarn in Pauillac unterscheiden.

Verkostungsnotizen

Bei Saint-Julien dreht sich alles um Kraft und Finesse, und der 2009er Château Léoville Las Cases ist ein hervorragender Ausdruck beider Eigenschaften. Die Nase eröffnet sich mit den für die linke Uferseite typischen Noten von schwarzer Johannisbeere und Graphit, doch es gibt noch mehr Komplexität. Zedernholz und Tabakblätter treten hervor und lassen darauf schließen, dass der Wein 18 Monate in französischer Eiche gereift ist. Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Konzentration, ohne dabei schwerfällig zu wirken. Die Tannine sind fest, aber raffiniert und untermauern Aromen von dunklen Früchten, die endlos anzuhalten scheinen. Dieser Wein hat das Rückgrat eines Weins, der nicht erst seit Jahren, sondern seit Jahrzehnten gereift ist. Dekantieren Sie ihn, und Sie können ihn jetzt trinken, doch Geduld wird belohnt werden.

Lagerpotenzial

Optimale Trinkreife: 2024–2040, vielleicht sogar noch länger Der Chateau Leoville Las Cases aus dem Jahrgang 2009 verfügt über die Konzentration und die Tanninstruktur, die das Alterungspotenzial großer Bordeaux-Weine ausmachen. Es braucht noch einige Jahre, bis sich diese kräftigen Tannine vollständig integriert haben, doch sobald dies geschehen ist, wird man 20 Jahre lang Freude an diesem Wein haben. Im Dunkeln bei 13 °C lagern. Mit zunehmender Reife werden die primären Fruchtaromen voraussichtlich komplexeren Noten (Leder, Erde, Trüffel) weichen. Die Cabernet-Sauvignon-Basis (76 % der Cuvée) gewährleistet eine lange Lagerfähigkeit.

Der Produzent

Jean-Hubert Delon repräsentiert die jüngste Generation jener Familie, die dieses Weingut seit 1900 auf einem Fundament aus dem Jahr 1638 aufgebaut hat. Doch was zeichnet die Familie Delon aus? Ihre Bereitschaft, Quantität zugunsten von Qualität zu opfern. In schwierigen Jahrgängen ist bekannt, dass sie bis zu 67 % der Ernte aussortieren. Dieser kompromisslose Ansatz erklärt, warum Las Cases durchweg zu den besten Zweitweinen gezählt wird. Best of Wine betrachtet dieses Weingut als einen der zuverlässigsten Produzenten in Bordeaux.

Terroir & Klima

Das 55 Hektar große Weingut Grand Clos liegt direkt neben Château Latour. Nur ein kleiner Bach trennt diese beiden legendären Weingüter. Diese Nähe ist kein Zufall. Beide Weingüter verfügen über dieselben tiefen Gunz-Kiesböden, die auf einem im Pleistozän abgelagerten Untergrund aus Lehm und Kalkstein liegen. What makes Las Cases so special then? Seine erstklassige Lage im Südosten sorgt für optimale Morgensonne und schützt gleichzeitig vor der intensiven Mittagshitze. Diese gut durchlässigen Kiesböden speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts wieder ab, was eine längere Vegetationsperiode ermöglicht und dem Cabernet Sauvignon erlaubt, auch in schwierigen Jahren vollständig zu reifen.

Speiseempfehlungen

Tannine benötigen Proteine, weshalb sich ein „Côte de Boeuf“ so gut zu diesem Wein eignet. Das Rinderfett mildert die Struktur des Weins, und das eisenreiche Fleisch harmoniert mit dem Terroir. Gebratene Entenbrust mit Kirschgastrique bildet eine perfekte Brücke zwischen der Fruchtigkeit des Weins und seinen erdigen Noten. Bei den Käsesorten wählen Sie einen gereiften Comté oder Roquefort. Die salzigen und umami-artigen Aromen gleichen die Intensität des Weins aus; servieren Sie ihn bei 16–18 °C und dekantieren Sie ihn mindestens eine Stunde lang. The wine shows patience both at the table and in the cellar.

Weinbereitung

Die Familie Delon hat die Tradition bewahrt und gleichzeitig moderne Akzente gesetzt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Betontanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, bevor der Wein in Fässer gefüllt wird. Wichtige Entscheidungen werden nach der malolaktischen Gärung getroffen; der Wein reift 18 bis 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das mag aggressiv klingen, but the Grand Clos vineyard produces grapes with sufficient concentration, um dies zu verkraften. Das Ergebnis? Wir erhalten die vielschichtigen, komplexen Aromen, für die Saint-Julien bekannt ist, mit Noten von Zeder und Tabak sowie schwarzen Johannisbeeren.

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