| Klassifiziering | Cru Classe |
| Typ | Rotwein |
| Marke | Chateau Leoville Las Cases |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Frankreich |
| Hauptregion | Bordeaux |
| Region | Saint-Julien |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux Blend |
| Inhalt | 0,75 |
| Preis pro Liter | 299,88 € |
| Zustand | Perfekt |
| Label | Perfekt |
| Trinkbar | 2031-2065 |
| Vorrat | 9 |
Die Vegetationsperiode 2021 in Saint-Julien war geprägt von dem, was Jean-Hubert Doron als „klassische Bedingungen“ bezeichnete – was bedeutete, dass für Chateau Leoville Las Cases alles nach Plan verlief. Ein trockener Frühling, ein warmer Sommer und die für die Weinberge so wichtigen Regenfälle im September. Die Lese begann später als üblich, am 4. Oktober, aber das Warten hat sich gelohnt. Dieser Jahrgang zeigt, was passiert, wenn die kiesigen Böden von Saint-Julien auf geduldige Weinbereitung treffen. Das Ergebnis? Ein Wein, der Kraft und Eleganz gleichermaßen vereint. Parker und Suckling wurden auf diesen Wein aufmerksam und bewerteten ihn mit 96 bzw. 97 Punkten.
The 2021 Léoville Las Cases has turned out beautifully in bottle and clearly numbers among the very finest wines of the vintage. Unfurling in the glass with aromas of dark berries and cassis mingled with notions of cigar wrapper, violets and pencil shavings, it's medium to full-bodied, layered and concentrated with a deep and multidimensional core of fruit framed by beautifully refined tannins and girdled by lively acids, concluding with a long, penetrating finish. Serious and structured without being austere, it's a blend of 80% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc and a mere 5% Merlot.
This is very tannic and powerful with currant and salty undertones. Inky. Blackberry and blackcurrant, too. Full-bodied with lots of power at the end. 80% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc and 5% merlot.
The 2021 Léoville Las-Cases is a wine of elegance and restraint. Yes, I am writing that about a young Las-Cases. Perhaps it is the higher level of Cabernet Franc in this year's blend that adds aromatic presence and gives the wine its refined character. Blue/purplish fruit, lavender, mint, spice and rose petal linger on the delicate, understated finish.
Unquestionably one of the wines of the vintage, the 2021 Château Léoville Las Cases is flat-out brilliant and brings that classic Las Cases regalness and structure. Cassis, graphite, lead pencil shavings, crushed stone, and an almost bloody, salty character all define this riveting 2021, and it's medium to full-bodied, with a great mid-palate, ripe, polished tannins, and a great finish. It has more mid-palate density and depth than just about every other wine in the vintage, and despite its structure, it's going to be relatively accessible in just 5-7 years. It will most likely be one of the longest-lived in the vintage.
Cabernet Sauvignon dominiert hier, wobei sein Anteil bei Leoville Las Cases in der Regel bei etwa 65 % liegt. This proportion reflects the estate's gravelly soils, die gut entwässern und den Cabernet bis zur vollen Reife erwärmen. Merlot macht etwa 19 % der Cuvée aus und adds richness to the mid-palate. Cabernet Franc macht 16 % der Cuvée aus, ein höherer Anteil als bei anderen Winzern am linken Ufer. Entscheidend ist: Dieser Anteil an Franc verleiht dem Wein eine aromatische Note, unterstützt seine Reifung und trägt zu den Veilchen- und Gewürznoten bei, die Las Cases von seinen Nachbarn in Pauillac unterscheiden.
Bei Saint-Julien dreht sich alles um Kraft und Finesse, und der 2009er Château Léoville Las Cases ist ein hervorragender Ausdruck beider Eigenschaften. Die Nase eröffnet sich mit den für die linke Uferseite typischen Noten von schwarzer Johannisbeere und Graphit, doch es gibt noch mehr Komplexität. Zedernholz und Tabakblätter treten hervor und lassen darauf schließen, dass der Wein 18 Monate in französischer Eiche gereift ist. Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Konzentration, ohne dabei schwerfällig zu wirken. Die Tannine sind fest, aber raffiniert und untermauern Aromen von dunklen Früchten, die endlos anzuhalten scheinen. Dieser Wein hat das Rückgrat eines Weins, der nicht erst seit Jahren, sondern seit Jahrzehnten gereift ist. Dekantieren Sie ihn, und Sie können ihn jetzt trinken, doch Geduld wird belohnt werden.
Optimale Trinkreife: 2024–2040, vielleicht sogar noch länger Der Chateau Leoville Las Cases aus dem Jahrgang 2009 verfügt über die Konzentration und die Tanninstruktur, die das Alterungspotenzial großer Bordeaux-Weine ausmachen. Es braucht noch einige Jahre, bis sich diese kräftigen Tannine vollständig integriert haben, doch sobald dies geschehen ist, wird man 20 Jahre lang Freude an diesem Wein haben. Im Dunkeln bei 13 °C lagern. Mit zunehmender Reife werden die primären Fruchtaromen voraussichtlich komplexeren Noten (Leder, Erde, Trüffel) weichen. Die Cabernet-Sauvignon-Basis (76 % der Cuvée) gewährleistet eine lange Lagerfähigkeit.
Jean-Hubert Delon repräsentiert die jüngste Generation jener Familie, die dieses Weingut seit 1900 auf einem Fundament aus dem Jahr 1638 aufgebaut hat. Doch was zeichnet die Familie Delon aus? Ihre Bereitschaft, Quantität zugunsten von Qualität zu opfern. In schwierigen Jahrgängen ist bekannt, dass sie bis zu 67 % der Ernte aussortieren. Dieser kompromisslose Ansatz erklärt, warum Las Cases durchweg zu den besten Zweitweinen gezählt wird. Best of Wine betrachtet dieses Weingut als einen der zuverlässigsten Produzenten in Bordeaux.
Das 55 Hektar große Weingut Grand Clos liegt direkt neben Château Latour. Nur ein kleiner Bach trennt diese beiden legendären Weingüter. Diese Nähe ist kein Zufall. Beide Weingüter verfügen über dieselben tiefen Gunz-Kiesböden, die auf einem im Pleistozän abgelagerten Untergrund aus Lehm und Kalkstein liegen. What makes Las Cases so special then? Seine erstklassige Lage im Südosten sorgt für optimale Morgensonne und schützt gleichzeitig vor der intensiven Mittagshitze. Diese gut durchlässigen Kiesböden speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts wieder ab, was eine längere Vegetationsperiode ermöglicht und dem Cabernet Sauvignon erlaubt, auch in schwierigen Jahren vollständig zu reifen.
Tannine benötigen Proteine, weshalb sich ein „Côte de Boeuf“ so gut zu diesem Wein eignet. Das Rinderfett mildert die Struktur des Weins, und das eisenreiche Fleisch harmoniert mit dem Terroir. Gebratene Entenbrust mit Kirschgastrique bildet eine perfekte Brücke zwischen der Fruchtigkeit des Weins und seinen erdigen Noten. Bei den Käsesorten wählen Sie einen gereiften Comté oder Roquefort. Die salzigen und umami-artigen Aromen gleichen die Intensität des Weins aus; servieren Sie ihn bei 16–18 °C und dekantieren Sie ihn mindestens eine Stunde lang. The wine shows patience both at the table and in the cellar.
Die Familie Delon hat die Tradition bewahrt und gleichzeitig moderne Akzente gesetzt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Betontanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, bevor der Wein in Fässer gefüllt wird. Wichtige Entscheidungen werden nach der malolaktischen Gärung getroffen; der Wein reift 18 bis 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das mag aggressiv klingen, but the Grand Clos vineyard produces grapes with sufficient concentration, um dies zu verkraften. Das Ergebnis? Wir erhalten die vielschichtigen, komplexen Aromen, für die Saint-Julien bekannt ist, mit Noten von Zeder und Tabak sowie schwarzen Johannisbeeren.
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