Swartland
Swartland, gelegen in het warmere noordelijke deel van de kustregio, ten noorden en iets ten zuiden van Kaapstad, staat bekend als een van de meest gerenommeerde wijngebieden van Zuid-Afrika. Ondanks het ruige en enigszins afgelegen terrein maakt Swartland wijnen van topklasse vanwege het unieke terroir met droogtebestendige wijnstokken en losse grond.
Het beste van Swartland Wijnen
Swartland, gelegen in het warmere noordelijke deel van de kustregio, ten noorden en iets ten zuiden van Kaapstad, staat bekend als een van de meest gerenommeerde wijngebieden van Zuid-Afrika. Ondanks het ruige en enigszins afgelegen terrein maakt Swartland wijnen van topklasse vanwege het unieke terroir met droogtebestendige wijnstokken en losse grond.
Swartland staat vooral bekend om zijn witte wijnen van hoge kwaliteit, vooral van Chenin Blanc, en zijn rode wijnen van Syrah. Maar ook verschillende mediterrane druivenrassen en rode Rhône blends floreren in Swartland. De Syrah uit de regio wordt vaak gemengd met Grenache en Mourvèdre om blends in de stijl van de zuidelijke Rhône te creëren, waar de kwaliteit de wijnen van de Franse tegenhanger evenaart.
Andere regio's
De geschiedenis van Swartlandwijnen
De geschiedenis van Swartland Winery wijnen gaat terug tot 1948 toen het begon als de Swartland Coöperatie, opgericht door 15 lokale boeren in een gebied genaamd 'Het Zwarte Land' (Swartland in het Nederlands) door Jan van Riebeek (17e eeuw). De coöperatie werd opgericht met de donatie van 4 hectare boerderij, Doornkuil. Dit wijnhuis, gelegen in de buurt van Malmesbury, blijft zijn erfgoed in ere houden.
Druiven in wijnen uit Swartland
De belangrijkste druivenrassen in Swartland zijn Shiraz, Chenin Blanc, Grenache en Pinotage. De regio staat met name bekend om de aanplant van druivenrassen die uniek zijn voor Zuid-Afrika, zoals Cinsault, Verdelho en Tinta Barocca. Chenin Blanc.
Chenin Blanc is de meest aangeplante druif van het land en komt tot uiting in verschillende stijlen, van zoete tot droge tot mousserende wijnen, waarbij oude struiken zorgen voor krachtige tropische smaken.
De techniek van Swartland, waarbij Cinsault en Pinot Noir werden gecombineerd, heeft geholpen om de reputatie van de wijn te herstellen. En zo ontstond de Zuid-Afrikaanse druif Pinotage. Niet alleen de omgeving, maar ook de bodem in het gebied heeft bijgedragen aan een uitstekende groei van het fruit, wat resulteerde in wijnen met een uitzonderlijke structuur en leeftijdspotentieel.
Het terroir van Swartland-wijnen
Het terroir van Swartland profiteert van koele winden uit de Atlantische Oceaan, waardoor er meerdere microklimaten blijven bestaan in de wijngaarden die zich uitstrekken van de Paardeberg in het zuiden tot de Piketbergvlakten in het noorden. Het hete en droge klimaat, vooral in gebieden met droogteresistente struikwijnstokken, is gunstig voor de wijnbouw. Droge omstandigheden verminderen schimmelziektes, wat resulteert in lagere maar meer geconcentreerde opbrengsten met verbeterde fruitsmaken.
Wijnhuizen
De classificatie van Swartlandwijnen
Swartland valt onder het Wine of Origin (WO) programma in Zuid-Afrika. Binnen het Swartland district onderscheiden verschillende Wards zich door hun unieke terroir (bodem en klimaat), waaronder Malmesbury, Paaderberg, Paaderberg South, Riebekberg, Riebeksriver en St Helena Bay.
