Telmo Rodriquez
Telmo Rodríguez groeide op in Rioja, studeerde in Bordeaux en reisde vervolgens tientallen jaren door Spanje op zoek naar oude wijngaarden die iedereen allang vergeten was. Zijn bedrijf, Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, beheert nu 80 hectare, verdeeld over 355 kleine percelen, waar 43 verschillende druivensoorten worden verbouwd. Het is een van de meest bijzondere wijnprojecten in Europa.
Geschiedenis
De familie Telmo is eigenaar van Remelluri, een van Rioja's historische landgoederen. Nadat hij wijnbouw en oenologie had gestudeerd aan de Universiteit van Bordeaux en op vooraanstaande Franse landgoederen had gewerkt, keerde hij terug om Remelluri te beheren. Maar daar stopten zijn ambities niet. In 1994 bundelde hij zijn krachten met zijn vriend Pablo Egusquiza en richtte een bedrijf op in het dorp Sada, Navarra. Vanaf het begin was het concept duidelijk: de beste oude wijngaarden in Spanje vinden, ze nieuw leven inblazen en wijnen produceren die hun plaats van herkomst nauwkeurig weerspiegelen. Tussen 1994 en 1998 reisden ze regio na regio door Spanje om verlaten of ondergewaardeerde percelen op te sporen.
Ze vestigden hun hoofdkwartier in Lancersgo, in Rioja-Alavesa. In 2015 en 2021 kreeg hun paradepaardje, Las Beatas, een perfecte score van 100 van Robert Parker.
Wijngaarden en terroir
Het bedrijf is actief in negen verschillende wijngebieden: Rioja, Rueda, Toro, Ribera del Duero, Málaga, Bierzo, Valdeorras, Arribes del Duero en Alicante.
Elke regio heeft zijn eigen kenmerkende bodem en klimaat. In Rioja Alavesa beslaat de Las Beatas wijngaard in Labastide een oppervlakte van minder dan 2 hectare; hier worden 19e-eeuwse methoden gebruikt en de velden zijn beplant met een mix van oude variëteiten. In Valdeorras, Galicië, liggen de wijngaarden op terrasvormige hellingen met een duizelingwekkende helling. In de bergen van Málaga ligt de nadruk op de oude muskaatvariëteit op grote hoogte.
Alle wijnstokken worden verbouwd volgens de traditionele Spaanse methode met struiken. Verschillende wijngaarden worden bewerkt volgens biodynamische landbouwmethoden, zonder gebruik van chemische meststoffen of pesticiden.
Druivenrassen
Het assortiment bestaat uit 43 verschillende variëteiten. De belangrijkste variëteiten zijn Tempranillo en Garnacha in Rioja, Verdejo in Rueda, Juan García in Arribes del Duero, Tinta de Toro in Toro, Mencía in El Bierzo, Godello en lokale variëteiten geteeld in gemengde wijngaarden in Valdeorras, Monastrell in Alicante en Muscat in Málaga. Er worden alleen variëteiten gebruikt die traditioneel zijn voor elke regio.
Wijnmaken
De tussenkomst in de kelder is minimaal. Voor de gisting wordt altijd lokale gist gebruikt. Het gebruik van eikenhout wordt aangepast aan elke wijn en regio. Het doel is altijd transparantie: wijnen maken die smaken naar de wijngaard, niet naar de kelder.
De productie varieert van kleine batches van minder dan 1.500 flessen voor Las Beatas tot grotere volumes voor de meer toegankelijke Basa Verdejo en Lanzaga Rioja.
Wijnen
Het assortiment is onderverdeeld in drie niveaus.
Op het instapniveau bieden alledaagse wijnen zoals Basa Verdejo en Lanzaga Rioja een directe en eerlijke expressie van hun regio tegen betaalbare prijzen.
Het middensegment omvat wijnen van één enkele wijngaard, zoals El Transistor Verdejo van oude wijnstokken die in Rueda in struikstijl worden verbouwd, en het Valdeorras-assortiment, waaronder O Diviso en As Caborcas van leistenen terrassen op het noorden.
Aan de top van het assortiment staat Las Beatas, een Rioja gemaakt van een blend van oude variëteiten van de Labastida wijngaard, de zeldzaamste en meest gevierde wijn van het landgoed, geproduceerd in een oplage van minder dan 1500 flessen per oogstjaar.
Lees meer