500 kisten. Dit is de totale productie van 2015 van de Napa Valley Cabernet Sauvignon van Screaming Eagle, een blend van 76% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 4% Cabernet Franc, allemaal geoogst van de 23 hectare grote wijngaard op een rotsachtige heuvel in Oakville.
Deze lage opbrengst was het gevolg van droogte – in een van de vier opeenvolgende droogtejaren – waardoor de oogst kleiner uitviel en de smaken van de druiven nog geconcentreerder werden. De gisting vond plaats in roestvrijstalen tanks, gebruikte eikenhouten vaten en betonnen tanks, en de wijn werd gebotteld zonder enige klaring of filtratie.
Stan Kroenke is de eigenaar van het landgoed, en de productievolumes zijn zo klein dat jaargangen zoals die van 2015 qua hoeveelheid vrijwel verwaarloosbaar zijn.
Hoewel de wijn nu al gedronken kan worden na ongeveer een uur decanteren, is het beter om geduld te hebben en hem te laten rijpen. Hij komt het best tot zijn recht tot en met 2048.
Robert Parker (100)
Composed of 76% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot and 4% Cabernet Franc, the very deep purple-black colored 2015 Screaming Eagle leaps from the glass with notes of freshly crushed black currants, black cherries and blackberries with suggestions of cigar box, black raspberries, red currants, chocolates, pencil lead and cast-iron pan plus a touch of potpourri. Medium to full-bodied with a rock-solid backbone of ripe, grainy tannins and oodles of freshness, it features the most incredible black and red fruit layers and finishes with incredible vibrancy and depth.
James Suckling (100)
This is a phenomenal wine on the nose with amazing aromas of mint and sage, highlighting the blackberry and slate character. Blackcurrants and wet earth. Medium to full body with incredible precision and beauty. It rolls off the palate with super fine tannins. Savory and juicy. The minerality and pureness draw you into it. A precise and sophisticated Screaming Eagle that brings you in.
BOW (9.5)
Falstaff (100)
Dark ruby. A nose simply to immerse yourself in. Old wood spice, chocolate and tobacco, blackcurrants, dark cherries, dried herbs, candied orange zest, very seductive. Compact, substantial with firm, supporting tannins, fine fruit, red berryish aspects, mineral, fresh, will benefit from further ageing.
