Cote de Nuits Villages Aux Montagnes 2022 Charles Lachaux

Aux Montagnes uit de Côte de Nuits, een rode village-wijn, jaargang 2022 van Charles Lachaux. Charles Lachaux is een micro-négociant die hij naast zijn werk bij Domaine Arnoux-Lachaux runt. De Pinot Noir wordt jong gebotteld en wordt gemaakt van druiven afkomstig van wijnbouwers die hij persoonlijk kent.

Côte de Nuits-Villages is in de Bourgogne-hiërarchie geclassificeerd als een gemeentelijke wijn, die onder Premier Cru en Grand Cru staat. Wijnen uit deze appellatie worden over het algemeen gekenmerkt door subtiele fruitigheid en zijn jong al makkelijk te drinken, waardoor ze zeer geschikt zijn voor producenten die hun wijnen bewust binnen een jaar na de oogst bottelen.

Het oogstjaar 2022 profiteerde van gunstige omstandigheden. Van april tot en met september heerste er in de hele Bourgogne een bijna recordbrekende hitte en zonnig weer; de regen viel echter precies op het juiste moment, en de hevige regenval die vooral tegen het einde van juni plaatsvond, hielp de gevolgen van de droge zomer te compenseren. Begin augustus hadden de wijnstokken te kampen met een tekort aan vocht. De oogst begon vroeg en verschillende domeinen waren al voor het begin van september klaar met oogsten. Het alcoholgehalte van de wijnen uit deze jaargang is lager dan dat van 2020, en de zuurgraad is slechts iets lager.

Bij het inschenken in een glas ontvouwen zich aroma’s van rode bessen, waarbij de zachtheid meer opvalt dan de zwaarte. Dit is het kenmerk van de Côte de Nuits-Villages Aux Montagnes 2022: eerst proef je de fruitigheid, gevolgd door een gevoel van body.