| Classification | |
| Type | Rouge |
| Marque | Chateau La Fleur Petrus |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région principale | Bordeaux |
| Région | Pomerol |
| Cépage | Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Bordeaux Blend |
| Alcohol % | 14.5% |
| Volume | 0,75 |
| État | Parfait |
| Étiquette | Parfait |
| Stock | 0 |
Le millésime 2023 du « Château La Fleur-Pétrus » est un vin rouge de l'appellation Pomerol, issu du domaine du même nom appartenant à la maison Moueix. Comme les années précédentes, il est élaboré principalement à partir du cépage Merlot, avec un léger apport de Cabernet Franc. Ce vin riche, moyennement corsé à corsé, aux arômes typiques de fruits noirs, présente un profil gustatif complexe, des tanins déjà mûrs et une longue finale. Un élevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne français (dont la moitié sont neufs) confère au vin de la structure sans compromettre ses arômes fruités.
Ce qui distingue le millésime 2023 parmi les vins de Pomerol, c’est son équilibre. Bien que le degré d’alcool soit inférieur d’environ 1 degré à celui de 2022, la forte acidité naturelle du vin et son faible pH lui confèrent une impression de fraîcheur plus marquée que ce à quoi l’on pourrait s’attendre compte tenu de sa concentration. Le mildiou et les deux vagues de chaleur survenues vers la fin de la saison ont entraîné une baisse du volume des grappes de merlot, ce qui s’est traduit par un rendement réduit. Cela explique en partie pourquoi le fruit de cette région présente un caractère concentré plutôt que flou. De plus, un temps relativement sec a persisté à Pomerol tout au long du mois de septembre, avec de faibles précipitations, mais les vendanges de merlot étaient déjà terminées.
Ce vin nécessite un vieillissement. Il sera à son apogée s’il est dégusté entre 2030 et 2055.