Adrian Lattard
Adrien Lattard est un petit producteur de vin naturel basé en Ardèche, qui travaille principalement avec du Gamay, de la Syrah, du Viognier et des cépages locaux. Il cultive selon des méthodes biologiques et produit des vins avec peu ou pas d'ajout de soufre, des fermentations spontanées et des volumes de production très faibles. Ses vins sont généralement frais, légèrement extraits et élaborés de manière à mettre en valeur la pureté du fruit et la facilité de dégustation. Les vins de Lattard sont principalement distribués sur le marché des vins naturels et sont souvent proposés par des importateurs spécialisés.
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