Chateau Monbousquet
In Saint-Émilion gibt es zahlreiche wenig bekannte Weingüter, und das Château Monbousquet wird oft im Zusammenhang mit anderen Weingütern desselben Eigentümers erwähnt. Gérard und Chantal Perse, das Ehepaar, das das Château Pavie führt, ist Eigentümer dieses Weinguts, dessen Etikett die Bezeichnung „Saint-Émilion Grand Cru Classé“ trägt.
Merlot macht den größten Teil der Rotweine aus, der Rest entfällt auf Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, wobei die Anteile von Jahr zu Jahr variieren. Auf diesem Weingut werden drei Weine produziert. Ein Rotwein, ein zweiter Rotwein namens „Angélique de Monbousquet“ und ein Weißwein. Der Weißwein ist besonders bemerkenswert. Da Saint-Émilion eine ausschließlich für Rotweine reservierte Appellation ist, fällt dieser Weißwein nicht unter das Klassifizierungssystem, das den Namen „Monbousquet“ vergibt.
Die Geschichte
Geschichten über die Eigentumsverhältnisse bei Bordeaux drehen sich oft um familiäre Verhältnisse, und im Jahr 2013 geriet Monbousquet in direkten Konflikt mit dem französischen Steuerrecht. Gérard und Chantal Perse, die Château Pavie in die Rangstufe Premier Grand Cru Classé A geführt hatten, bestätigten, dass sie in jenem Jahr einen Teil ihrer Anteile an Château Monbousquet an externe Investoren verkauft hatten.
Der Hauptgrund dafür war die Erbschaftssteuer. Dies war auch kein Einzelfall. Etwa zur gleichen Zeit zogen auch andere Bordeaux-Weingüter aus demselben Grund Fremdkapital an, da die Eigentümer nach Wegen suchten, ihre Weingüter an die nächste Generation weiterzugeben, ohne sie vollständig verkaufen zu müssen.
Unverändert blieb die Ausrichtung des Anwesens. Monbousquet blieb im Einflussbereich von Perse und behielt seinen Status als Saint-Emilion Grand Cru Classé bei.
Merlot, dann die beiden Cabernets
Monbousquet ist in erster Linie ein Merlot-basierter Wein, was ein typisches Merkmal von Saint-Émilion ist; der Anteil der Beigaben variiert jedoch je nach Jahrgang merklich. Vergleicht man die Cuvées aus den späten 1990er Jahren mit denen aus den frühen 2020er Jahren, so bleibt der Merlot-Anteil zwar konstant, der Anteil der Cabernet-Sorten variiert jedoch.
- Merlot, die Hauptsorte, macht in beiden Fällen etwa 70 % aus.
- Cabernet Franc macht je nach Jahrgang zwischen 15 % und 20 % aus.
- Cabernet Sauvignon: Die seltenste Rebsorte, deren Anteil bei etwa 10–15 % liegt.
Besonders bemerkenswert ist diese Flexibilität zwischen den beiden Cabernet-Sorten. Sie zeigt, dass die Cuvée nicht durch ein festes Rezept bestimmt wird, sondern vielmehr von den Erntebedingungen des jeweiligen Jahres abhängt.
Zwei Rotweine und ein Weißwein
Château Monbousquet produziert drei Weinsorten. Der Flaggschiff-Wein ist der rote Château Monbousquet, der unter der Bezeichnung „Saint-Emilion Grand Cru Classé“ abgefüllt wird; dieser Wein ist das Kernprodukt, auf dem der Ruf des Weinguts beruht.
„Angélique de Monbousquet“ ist der Zweitwein, ebenfalls ein Rotwein. In Bordeaux dient der Zweitwein dazu, die Qualität des Hauptweins zu sichern, und dieser Wein erfüllt genau diese Aufgabe.
Außerdem gibt es Weißweine. Da die Vorschriften der Appellation Saint-Émilion nur Rotweine abdecken, dürfen hier produzierte Weißweine unabhängig von ihrer Qualität nicht den Namen Saint-Émilion tragen. Monbousquet bildet jedoch eine Ausnahme.
