Côte de Beaune

De Côte de Beaune is een prestigieuze wijnstreek in Bourgogne, Frankrijk, bekend om zijn uitzonderlijke witte wijnen gemaakt van Chardonnay en rode wijnen van Pinot Noir. Het omvat beroemde appellations als Meursault, Pommard en Puligny-Montrachet, waar enkele van 's werelds beste wijnen worden geproduceerd.

filters

Type 0x
prijs
 - 
subregio 1x
druif 0x
Volume 0x
filter
Jasper Morris 90
Ballot-Millot
Ballot-Millot - Chassagne Montrachet Morgeot Tete du Clos 1er cru 2018 Chassagne Montrachet Morgeot Tete du Clos 1er cru
2018
€ 99,00 (excl. BTW) € 119,79 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 90
Domaine Michelot
Domaine Michelot - Meursault 2020 Meursault
2020
€ 46,95 (excl. BTW) € 56,81 (in. BTW) lees meer
Burghound 91
Domaine Launay Horiot
Domaine Launay Horiot - Pommard Clos Blanc 1er Cru 2020 Pommard Clos Blanc 1er Cru
2020
€ 45,00 (excl. BTW) € 54,45 (in. BTW) lees meer
BOW 9
Fraté
Fraté - Meursault Blangny 1er Cru 2022 Meursault Blangny 1er Cru
2022
€ 235,00 (excl. BTW) € 284,35 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 90
Joseph Colin
Joseph Colin - Saint-Aubin Compendium 2021 Saint-Aubin Compendium
2021
€ 44,95 (excl. BTW) € 54,39 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Louis Billard
Louis Billard - Saint-Romain 2022 Saint-Romain
2022
€ 109,00 (excl. BTW) € 131,89 (in. BTW) lees meer
Vinous 91
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Meursault Les Tillets 2023 Meursault Les Tillets
2023
€ 78,00 (excl. BTW) € 94,38 (in. BTW) lees meer
Robert Parker 89
Adrien Lattard
Adrien Lattard - Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2023 Bourgogne Côte d'Or Chardonnay
2023
€ 99,00 (excl. BTW) € 119,79 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 88 Sale
Domaine Launay Horiot
Domaine Launay Horiot - Pommard Les Perrieres 2021 Pommard Les Perrieres
2021
€ 45,00 € 35,50 (excl. BTW) € 42,96 (in. BTW) lees meer
Karel de Graaf
Karel de Graaf - Meursault les Narvaux 2022 Meursault les Narvaux
2022
€ 57,02 (excl. BTW) € 68,99 (in. BTW) lees meer
Vinous 96
Joseph Drouhin
Joseph Drouhin - Corton Charlemagne 2023 Corton Charlemagne
2023
€ 279,00 (excl. BTW) € 337,59 (in. BTW) lees meer
BOW 9
Jean-Claude Ramonet
Jean-Claude Ramonet - Corton Charlemagne 2023 Corton Charlemagne
2023
€ 795,00 (excl. BTW) € 961,95 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 95
Joseph Drouhin
Joseph Drouhin - Beaune Clos des Mouches Blanc 2023 Beaune Clos des Mouches Blanc
2023
€ 169,00 (excl. BTW) € 204,49 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Pierre-Yves Colin-Morey
Pierre-Yves Colin-Morey - Meursault Les Genevrieres cuvee Baudot Hospices de Beaune 2022 Meursault Les Genevrieres cuvee Baudot Hospices de Beaune
2022
€ 369,00 (excl. BTW) € 446,49 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Louis Billard
Louis Billard - Meursault 2022 Meursault
2022
€ 139,00 (excl. BTW) € 168,19 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Pierre Girardin
Pierre Girardin - Meursault Genevrieres 1er cru 2018 Meursault Genevrieres 1er cru
2018
(Magnum)
€ 389,00 (excl. BTW) € 470,69 (in. BTW) lees meer
Domaine Lamy-Pillot
Domaine Lamy-Pillot - Saint-Aubin 1er Cru En Créot 2018 Saint-Aubin 1er Cru En Créot
2018
€ 39,95 (excl. BTW) € 48,34 (in. BTW) lees meer
Jancis Robinson 17
Domaine de Montille
Domaine de Montille - Corton Charlemagne 2018 Corton Charlemagne
2018
€ 179,00 (excl. BTW) € 216,59 (in. BTW) lees meer
Jancis Robinson 18
Yves Boyer-Martenot
Yves Boyer-Martenot - Meursault les Chaumes 2018 Meursault les Chaumes
2018
€ 99,00 (excl. BTW) € 119,79 (in. BTW) lees meer
Louis Latour
Louis Latour - Corton Grand Cru 2006 Corton Grand Cru
2006
€ 79,00 (excl. BTW) € 95,59 (in. BTW) lees meer
Pierre Girardin
Pierre Girardin - Terroir de Coteaux Monthelie 1er cru 2017 Terroir de Coteaux Monthelie 1er cru
2017
€ 37,95 (excl. BTW) € 45,92 (in. BTW) lees meer
Wine Enthusiast 94
Chanson Père & Fils
Chanson Père & Fils - Beaune Clos des Mouches Rouge 2016 Beaune Clos des Mouches Rouge
2016
€ 79,00 (excl. BTW) € 95,59 (in. BTW) lees meer
James Suckling 98
Bouchard Pere & Fils
Bouchard Pere & Fils - Montrachet 2020 Montrachet
2020
€ 795,00 (excl. BTW) € 961,95 (in. BTW) lees meer
Jean-Claude Ramonet
Jean-Claude Ramonet - Saint Aubin En Remilly 2021 Saint Aubin En Remilly
2021
€ 149,00 (excl. BTW) € 180,29 (in. BTW) lees meer
Winespectator 92
Jean-Claude Ramonet
Jean-Claude Ramonet - Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot 1er cru 2017 Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot 1er cru
2017
€ 298,00 (excl. BTW) € 360,58 (in. BTW) lees meer
Burghound 93
Domaine Fontaine-Gagnard
Domaine Fontaine-Gagnard - Chassagne-Montrachet La Romanee 2021 Chassagne-Montrachet La Romanee
2021
€ 119,00 (excl. BTW) € 143,99 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 92
Hubert Lamy
Hubert Lamy - Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chateniere Blanc 2017 Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chateniere Blanc
2017
€ 89,00 (excl. BTW) € 107,69 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Jean-Claude Ramonet
Jean-Claude Ramonet - Chassagne Montrachet rouge 2022 Chassagne Montrachet rouge
2022
€ 59,00 (excl. BTW) € 71,39 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Maison Aymon
Maison Aymon - Pommard Levriere 2023 Pommard Levriere
2023
€ 109,00 (excl. BTW) € 131,89 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Maison Aymon
Maison Aymon - Beaune 1er Cru 2023 Beaune 1er Cru
2023
€ 119,00 (excl. BTW) € 143,99 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Maison Glandien
Maison Glandien - Les Écully 2021 Les Écully
2021
€ 269,00 (excl. BTW) € 325,49 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet Les Vieilles Vignes 2023 Chassagne-Montrachet Les Vieilles Vignes
2023
(Magnum)
€ 155,00 (excl. BTW) € 187,55 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Puligny-Montrachet Les Vieilles Vignes 2023 Puligny-Montrachet Les Vieilles Vignes
2023
(Magnum)
€ 159,00 (excl. BTW) € 192,39 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Pernand-Vergelesses Les Vieilles Vignes 2022 Pernand-Vergelesses Les Vieilles Vignes
2022
(Magnum)
€ 84,95 (excl. BTW) € 102,79 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Volnay Les Vieilles Vignes 2023 Volnay Les Vieilles Vignes
2023
€ 41,50 (excl. BTW) € 50,22 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 93
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Volnay Les Santenots 1er Cru 2023 Volnay Les Santenots 1er Cru
2023
€ 66,95 (excl. BTW) € 81,01 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Santenay Les Vieilles Vignes 2023 Santenay Les Vieilles Vignes
2023
€ 34,00 (excl. BTW) € 41,14 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Saint-Aubin En Remilly 1er Cru 2023 Saint-Aubin En Remilly 1er Cru
2023
€ 59,00 (excl. BTW) € 71,39 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Puligny-Montrachet Les Vieilles Vignes 2023 Puligny-Montrachet Les Vieilles Vignes
2023
€ 76,00 (excl. BTW) € 91,96 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Pommard Les Noizons 2023 Pommard Les Noizons
2023
€ 52,00 (excl. BTW) € 62,92 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Meursault Les Clous 2023 Meursault Les Clous
2023
€ 71,50 (excl. BTW) € 86,52 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet Les Vieilles Vignes 2023 Chassagne-Montrachet Les Vieilles Vignes
2023
€ 72,50 (excl. BTW) € 87,73 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Puligny-Montrachet Les Vieilles Vignes 2022 Puligny-Montrachet Les Vieilles Vignes
2022
€ 76,00 (excl. BTW) € 91,96 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 92
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Meursault Les Narvaux 2022 Meursault Les Narvaux
2022
€ 76,00 (excl. BTW) € 91,96 (in. BTW) lees meer
Vinous 92
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Volnay Les Champans 1er Cru 2020 Volnay Les Champans 1er Cru
2020
€ 69,50 (excl. BTW) € 84,10 (in. BTW) lees meer
Burghound 94
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Meursault Les Charmes-Dessus 1er Cru 2022 Meursault Les Charmes-Dessus 1er Cru
2022
€ 109,00 (excl. BTW) € 131,89 (in. BTW) lees meer
Vinous 92
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Meursault Les Casse-Têtes 2022 Meursault Les Casse-Têtes
2022
€ 79,00 (excl. BTW) € 95,59 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Auxey-Duresses Les Vieilles Vignes 2022 Auxey-Duresses Les Vieilles Vignes
2022
€ 34,95 (excl. BTW) € 42,29 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Vincent Girardin
Vincent Girardin - Auxey-Duresses Les Vieilles Vignes Blanc 2022 Auxey-Duresses Les Vieilles Vignes Blanc
2022
€ 34,95 (excl. BTW) € 42,29 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 87
Domaine Nicolas Faure
Domaine Nicolas Faure - [Rg] La Corvée de Bully 2022 [Rg] La Corvée de Bully
2022
€ 175,00 (excl. BTW) € 211,75 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 93
Domaine Nicolas Faure
Domaine Nicolas Faure - Aloxe Corton 2022 Aloxe Corton
2022
€ 339,00 (excl. BTW) € 410,19 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Adrien Lattard
Adrien Lattard - Bourgogne Aligoté 2023 Bourgogne Aligoté
2023
€ 85,00 (excl. BTW) € 102,85 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 95
Domaine Michelot
Domaine Michelot - Meursault Perrieres 2020 Meursault Perrieres
2020
€ 99,00 (excl. BTW) € 119,79 (in. BTW) lees meer
Vinous 94 Sale
Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet Clos Saint Jean Blanc 2023 Chassagne Montrachet Clos Saint Jean Blanc
2023
€ 89,00 € 80,10 (excl. BTW) € 96,92 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Pierre-Yves Colin-Morey
Pierre-Yves Colin-Morey - Corton cuvee Docteur Peste Hospices de Beaune 2022 Corton cuvee Docteur Peste Hospices de Beaune
2022
€ 395,00 (excl. BTW) € 477,95 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 91
Domaine d'Eugenie
Domaine d'Eugenie - Chassagne Montrachet Les Perclos 2022 Chassagne Montrachet Les Perclos
2022
€ 119,00 (excl. BTW) € 143,99 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Joseph Drouhin
Joseph Drouhin - Chassagne Montrachet 2022 Chassagne Montrachet
2022
€ 71,89 (excl. BTW) € 86,99 (in. BTW) lees meer
Domaine Balland-Curtet
Domaine Balland-Curtet - Puligny Montrachet Sous le Puits 1er Cru 2021 Puligny Montrachet Sous le Puits 1er Cru
2021
€ 69,95 (excl. BTW) € 84,64 (in. BTW) lees meer
Maison Benoit Moreau
Maison Benoit Moreau - Volnay Santenots 1er cru 2022 Volnay Santenots 1er cru
2022
€ 99,00 (excl. BTW) € 119,79 (in. BTW) lees meer
Vinous 92
Domaine Xavier Monnot
Domaine Xavier Monnot - Meursault Les Chevalieres 2022 Meursault Les Chevalieres
2022
€ 79,00 (excl. BTW) € 95,59 (in. BTW) lees meer
Vinous 91
Coche Dury
Coche Dury - Meursault Rouge 2022 Meursault Rouge
2022
€ 259,00 (excl. BTW) € 313,39 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 90
Jean-Marc Boillot
Jean-Marc Boillot - Puligny Montrachet 2020 Puligny Montrachet
2020
€ 72,95 (excl. BTW) € 88,27 (in. BTW) lees meer
Jean-Claude Ramonet
Jean-Claude Ramonet - Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Blanc 2020 Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Blanc
2020
€ 89,00 (excl. BTW) € 107,69 (in. BTW) lees meer
Jean-Claude Ramonet
Jean-Claude Ramonet - Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriotte Rouge 2021 Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriotte Rouge
2021
€ 89,00 (excl. BTW) € 107,69 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 94
Domaine Michelot
Domaine Michelot - Meursault Les Genevrieres 2020 Meursault Les Genevrieres
2020
€ 89,00 (excl. BTW) € 107,69 (in. BTW) lees meer
Vinous 92 Sale
Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet La Maltroie 2023 Chassagne Montrachet La Maltroie
2023
€ 85,00 € 76,50 (excl. BTW) € 92,57 (in. BTW) lees meer
Vinous 88 Sale
Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet Rouge 2023 Chassagne Montrachet Rouge
2023
€ 35,95 € 32,35 (excl. BTW) € 39,14 (in. BTW) lees meer
Vinous 91 Sale
Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet 2023 Chassagne Montrachet
2023
€ 59,95 € 53,95 (excl. BTW) € 65,28 (in. BTW) lees meer
Vinous 96 Sale
Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Chevalier Montrachet 2023 Chevalier Montrachet
2023
€ 479,00 € 431,10 (excl. BTW) € 521,63 (in. BTW) lees meer
Decanter 96 Sale
Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Batard Montrachet 2023 Batard Montrachet
2023
€ 495,00 € 445,50 (excl. BTW) € 539,06 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 92
Laurent Ponsot
Laurent Ponsot - Meursault Blagny Cuvee du Myosotis 2022 Meursault Blagny Cuvee du Myosotis
2022
€ 119,00 (excl. BTW) € 143,99 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 92
AF Gros
AF Gros - Beaune Montrevenots blanc 1er Cru 2020 Beaune Montrevenots blanc 1er Cru
2020
(slightly damaged label)
€ 50,00 (excl. BTW) € 60,50 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Emmanuel Rouget
Emmanuel Rouget - Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2023 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune
2023
€ 59,00 (excl. BTW) € 71,39 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Dugat-Py
Dugat-Py - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2022 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts
2022
€ 269,00 (excl. BTW) € 325,49 (in. BTW) lees meer
BOW 9
Fraté
Fraté - Corton Les Chaumes Grand Cru 2022 Corton Les Chaumes Grand Cru
2022
€ 235,00 (excl. BTW) € 284,35 (in. BTW) lees meer
Robert Parker 96
Coche Dury
Coche Dury - Meursault Perrieres 2009 Meursault Perrieres
2009
€ 2.295,00 (excl. BTW) € 2.776,95 (in. BTW) lees meer
Robert Parker 90
Coche Dury
Coche Dury - Puligny Montrachet Enseigneres 2009 Puligny Montrachet Enseigneres
2009
€ 995,00 (excl. BTW) € 1.203,95 (in. BTW) lees meer
Jancis Robinson 17
Coche Dury
Coche Dury - Auxey-Duresses 2009 Auxey-Duresses
2009
€ 299,00 (excl. BTW) € 361,79 (in. BTW) lees meer
Burghound 92
AF Gros
AF Gros - Beaune 1er Cru les Boucherottes 2022 Beaune 1er Cru les Boucherottes
2022
€ 62,95 (excl. BTW) € 76,17 (in. BTW) lees meer
Vinous 93
Maison Benoit Moreau
Maison Benoit Moreau - Chassagne Montrachet 2022 Chassagne Montrachet
2022
€ 119,00 (excl. BTW) € 143,99 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Maison Benoit Moreau
Maison Benoit Moreau - Corton Charlemagne 2022 Corton Charlemagne
2022
€ 595,00 (excl. BTW) € 719,95 (in. BTW) lees meer
Vinous 94
Domaine Alain Chavy
Domaine Alain Chavy - Chevalier Montrachet 2020 Chevalier Montrachet
2020
€ 449,00 (excl. BTW) € 543,29 (in. BTW) lees meer
Burghound 96
Morey-Coffinet
Morey-Coffinet - Batard Montrachet 2020 Batard Montrachet
2020
€ 449,00 (excl. BTW) € 543,29 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 95
Morey-Coffinet
Morey-Coffinet - Batard Montrachet 2019 Batard Montrachet
2019
€ 449,00 (excl. BTW) € 543,29 (in. BTW) lees meer
Francois Charles
Francois Charles - Volnay les Fremiets 1er cru 1996 Volnay les Fremiets 1er cru
1996
€ 49,00 (excl. BTW) € 59,29 (in. BTW) lees meer
Joseph Drouhin
Joseph Drouhin - Savigny-les-Beaune Serpentieres 1er cru 1995 Savigny-les-Beaune Serpentieres 1er cru
1995
€ 44,95 (excl. BTW) € 54,39 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 95
Meo Camuzet
Meo Camuzet - Corton les Perrieres 2022 Corton les Perrieres
2022
€ 269,00 (excl. BTW) € 325,49 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Domaine Maxime Cheurlin Noellat
Domaine Maxime Cheurlin Noellat - Corton-Charlemagne 2021 Corton-Charlemagne
2021
€ 299,00 (excl. BTW) € 361,79 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Pierre-Yves Colin-Morey
Pierre-Yves Colin-Morey - Puligny Montrachet Les Folatieres 2022 Puligny Montrachet Les Folatieres
2022
€ 399,00 (excl. BTW) € 482,79 (in. BTW) lees meer
Robert Parker 93
Domaine Leroy
Domaine Leroy - Savigny les Beaune Les Narbantons 1999 Savigny les Beaune Les Narbantons
1999
€ 2.495,00 (excl. BTW) € 3.018,95 (in. BTW) lees meer
Burghound 92
Domaine Clos de la Chapelle
Domaine Clos de la Chapelle - Volnay Premier Cru 2022 Volnay Premier Cru
2022
€ 57,95 (excl. BTW) € 70,12 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 93
Joseph Colin
Joseph Colin - Saint-Aubin 1er Cru Pitangeret 2022 Saint-Aubin 1er Cru Pitangeret
2022
€ 64,95 (excl. BTW) € 78,59 (in. BTW) lees meer
Jasper Morris 92
Joillot Georges
Joillot Georges - Pommard Vieille Vignes 2022 Pommard Vieille Vignes
2022
€ 39,95 (excl. BTW) € 48,34 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Jean-Claude Ramonet
Jean-Claude Ramonet - Meursault Porusots 1er cru Cuvee Jehan Humblot Hospices de Beaune 2022 Meursault Porusots 1er cru Cuvee Jehan Humblot Hospices de Beaune
2022
€ 329,00 (excl. BTW) € 398,09 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Philippe Bouzereau
Philippe Bouzereau - Meursault Charmes 1er cru 2020 Meursault Charmes 1er cru
2020
€ 105,00 (excl. BTW) € 127,05 (in. BTW) lees meer
Robert Parker 93
Louis Jadot
Louis Jadot - Beaune Greves Clos de Blanc 2022 Beaune Greves Clos de Blanc
2022
€ 64,95 (excl. BTW) € 78,59 (in. BTW) lees meer

De beste wijnen uit Cote de Beaune

De Côte de Beaune is een prestigieuze wijnstreek in Bourgogne, Frankrijk, bekend om zijn uitzonderlijke witte wijnen gemaakt van Chardonnay en rode wijnen van Pinot Noir. Het omvat beroemde appellations als Meursault, Pommard en Puligny-Montrachet, waar enkele van 's werelds beste wijnen worden geproduceerd.

Hoewel er in de Côte de Beaune bijna twee keer zoveel Pinot Noir gedijt als Chardonnay, is de Côte d'Or regio in Bourgogne vooral bekend om de witte wijnen. En beroemd. Dat komt door de legendarische Grands Crus zoals Montrachet.

Côte de Beaune

Waar ligt de Côte de Beaune precies?

Als het over de Côte de Beaune gaat, kunnen er snel misverstanden ontstaan. Dat komt omdat er boven de stad Beaune, een soort wijncentrum in Bourgogne, vier wijngaarden liggen die samen de regionale appellation Côte de Beaune vormen. Het wijngaardareaal is hier slechts 35 hectare. Als we het echter over Côte de Beaune hebben, bedoelen de meeste mensen niet deze kleine appellation, maar de subregio Côte d'Or, die daar in het zuiden te vinden is met een wijngaardoppervlakte van 5.000 hectare. En waartoe ook de appellation Côte de Beaune behoort. Oef. Gelukkig heeft niemand gezegd dat Bourgogne makkelijk te begrijpen is. Het zijn dit soort subtiliteiten die de Franse wijnregio soms behoorlijk ingewikkeld maken.

Vanaf Ladoix-Serrigny loopt de Côte de Beaune, die de zuidelijke tegenhanger vormt van de Côte de Nuits in de Côte d'Or, zo'n 30 kilometer naar het zuiden. De wijngaarden liggen meestal op het zuiden en op een hoogte tussen 220 en 380 meter. De hoger gelegen gebieden hebben dan hun eigen subregio met het Huis Côte de Beaune. We zeiden het al: het is ingewikkeld!

Klimaat en bodem in de Côte de Beaune

Net als in de Côte de Nuits is het klimaat koel en continentaal. Maar omdat de Côte de Beaune verder naar het zuiden ligt, is het hier iets warmer. Late vorst komt hier dan ook minder vaak voor, maar nog steeds. Hagel en regen zijn echter een veel groter probleem. Er zijn al heel wat kleine wijnoogsten geweest omdat hagel op verschillende plaatsen kort voor de oogst een groot deel van de druiven vernietigde. En regen bemoeilijkt ook regelmatig het werk van de wijnmakers. Vooral in de zomer, wanneer wijnstokziektes zoals valse meeldauw of echte meeldauw zich snel kunnen verspreiden door de vochtigheid. Wijnboeren hebben vaak veel kennis nodig en moeten snel handelen om de kwaliteit van hun wijnen op een hoog niveau te houden.

In de hoger gelegen wijngaarden van de Hautes-Côte de Beaune domineert kalksteen met een hoog ijzergehalte de bodem, terwijl het verderop vuursteenrijke klei is. Deze verschillende bodems hebben ook een grote invloed op de smaak van de wijnen. Laten we ze eens nader bekijken.

Hoe smaakt een wijn uit de Côte de Beaune?

Omdat het in de Côte de Beaune iets warmer is dan in de Côte de Nuits, zijn de wijnen van hier over het algemeen wat voller en geconcentreerder dan die uit het noorden van de Côte d'Or. Terwijl de Pinot Noirs uit de regionale en gemeentelijke appellations indruk maken met veel fruit en meer body, maken de rode wijnen uit de Premiers Crus meestal indruk met een mooie complexiteit en een indrukwekkende structuur. Tegelijkertijd imponeren ze echter ook met delicatesse en een prachtige finesse.

Het verschil tussen de noordelijke en zuidelijke Chardonnays is nog groter. Terwijl een noordelijke Chablis indruk maakt met zijn levendige zuurgraad, is een Meursault meestal weelderiger, met toetsen van hazelnoot en boter en een delicaat zoete fruitigheid. Meursaults die groeien op kalksteen in plaats van mergel kunnen echter ook een vlijmscherpe zuurgraad hebben. Puligny-Montrachet, vaak de kroon van de witte Bourgogne genoemd, ligt net ten zuiden van Meursault. Van Puligny-wijnen wordt regelmatig gezegd dat ze iets delicater en eleganter zijn dan hun andere Montrachet-buren. Als Puligny de ballerina is onder de witte wijnen van de Côte de Beaune, dan is Chassagne de turner. De wijnen van Puligny-Montrachet zijn krachtig, met delicaat fruit en een indrukwekkende expressiviteit. Maar of het nu Montrachet, Puligny-Montrachet of Chassagne-Montrachet is, al deze wijnen zijn onvergetelijk.

Welk eten past bij Côte de Beaune-wijnen?

Ook in de Côte de Beaune vind je voor elk denkbaar gerecht de juiste wijn. Hou je van barbecueën? Dan raden we je een Pinot Noir aan van gemeentelijke appellations. Deze wijnen zijn meestal fruitig en geurig en passen net zo goed bij gegrilde groenten als bij gegrild lams- of rundvlees. Ja, ze passen zelfs heel goed bij gegrild gevogelte en zalm! Als je de voorkeur geeft aan iets traditionelers, kun je natuurlijk ook kiezen voor een Meursault bij gevogelte en zalm. Deze gaat ook heel goed samen met risotto of pasta met een rijke saus.

Tot slot nog een verzoek: als je een wijn opent die in welke vorm dan ook de naam Montrachet moet dragen, geniet er dan van als solist. Rijke gerechten met gevogelte of kalfsvlees kunnen uitstekend samengaan met deze wijnen, maar deze iconen schitteren het best als solitair. We raden je aan om je uitsluitend te concentreren op de vinofiele legende zelf. Hij zal je bedanken met een onvergetelijke smaakervaring. De wijnen van de Côte de Beaune zijn verrassend divers. Mis een smaakvolle reis door deze fascinerende Bourgogne niet met Best of Wines.

Aan favorieten toegevoegd