Charmes-Chambertin
Charmes-Chambertin est une appellation Grand Cru de la région viticole de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. Charmes-Chambertin est le plus grand des neuf Grands Crus de la région et le plus méridional de Gevrey-Chambertin. Bien qu'il soit moins connu que des vignobles voisins tels que Le Chambertin, il est réputé pour ses vins rouges plus doux et plus accessibles
Les meilleurs vins de Charmes-Chambertin
Charmes-Chambertin est une appellation Grand Cru de la région viticole de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. Le 3 juillet 1937, elle a été établie en tant qu'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). L'appellation ne couvre que les vins rouges à base de pinot noir.
Charmes-Chambertin est le plus grand des neuf grands crus de la région et le plus méridional de Gevrey-Chambertin. Bien qu'il soit moins connu que des vignobles voisins tels que Le Chambertin, il est réputé pour ses vins rouges plus souples et plus accessibles.
Les sols caillouteux bien drainés du vignoble sont constitués de terre végétale calcaire sur une base rocheuse, avec moins d'argile et du calcaire plus sec dans les parties les plus élevées. En raison des changements de pente modestes, les vignes sont orientées un peu au nord ou à l'est, ce qui limite leur exposition à la lumière du soleil le matin. Cela permet de produire des vins plus légers et plus croquants, qu'il est préférable d'apprécier jeunes, contrairement aux vins puissants des vignobles voisins.