Screaming Eagle
Considéré comme le "domaine culte" absolu des vins californiens, ce très petit domaine a été fondé en 1986 par Jean Philips, ancien courtier en immobilier.
Depuis la première sortie de Screaming Eagle en 1992 (où le vin a reçu 99 points de Robert Parker), ce domaine est devenu la référence en matière de vins à production limitée, de grande qualité et très chers. Basée à Oakville, dans la région de Napa Valley en Californie, Screaming Eagle ne produit que 500 à 800 caisses de bouteilles ordinaires de 750 ml.
Heidi Patterson Barrett est devenue la première viticultrice du domaine. En 1995, ils ont décidé de replanter entièrement les vignobles avec trois cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Quelques années plus tard, une petite quantité de sauvignon blanc a également été plantée dans le vignoble.
La superficie totale du vignoble couvre à peine 20 ha et a été plantée dans des sols rocheux sur une pente principalement orientée vers l'ouest et bénéficiant d'un excellent drainage. Le Screaming Eagle est chargé de cassis et de fruits. En outre, les vins sont purs, très concentrés et incroyablement riches, mais jamais déséquilibrés. Malheureusement, les vins ne sont vendus que par l'intermédiaire d'une liste de diffusion, qui est pleine depuis 2000. La liste d'attente est presque interminable.
Jusqu'en 2015, Screaming Eagle produisait également un vin issu de vignes plus jeunes, appelé "Second Flight", mais en 2015, ce vin a été rebaptisé "The Flight". Ce changement s'explique principalement par le fait qu'au fil des ans, le vin est devenu plus axé sur le merlot et que le nom " Second Flight " laissait entendre qu'il s'agissait d'un second vin. Outre les deux vins rouges, l'établissement produit également une version blanche très rare du "Screaming Eagle", élaborée à partir de raisins de sauvignon blanc.
Le vin Screaming Eagle ayant reçu plusieurs fois 100 points, le prix d'une bouteille est devenu stratosphérique. À moins d'être inscrit sur la liste de diffusion, le prix d'une seule bouteille peut atteindre 3 000 euros ou plus. Les millésimes qui ont reçu la note parfaite sont les suivants : 1997, 2007, 2010 et 2012 jusqu'à présent. En 2006, Screaming Eagle a été vendu à Stan Kroenke et Charles Banks, mais M. Banks a quitté le domaine trois ans plus tard, laissant M. Kroenke seul propriétaire depuis lors.
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