Screaming Eagle
Die meisten Weingüter im Napa Valley heißen Besucher willkommen. Im Gegensatz dazu vertritt Screaming Eagle in Oakville genau die gegenteilige Haltung. Es bietet weder Führungen noch Verkostungen an, und das Weingut macht keinen Hehl aus den Gründen dafür: Nicht nur sind seine Räumlichkeiten nicht dafür ausgelegt, Besucher aufzunehmen, sondern die produzierte Weinmenge ist ohnehin zu gering. Käufe erfolgen über eine Warteliste, und ein Platz wird erst frei, wenn ein bestehendes Mitglied austritt. Aufgrund dieser Knappheit und der wiederholten Veröffentlichungen des reichhaltigen und konzentrierten Cabernet Sauvignon hat sich dieser Wein als einer der ersten Kultweine Kaliforniens etabliert. Der in Oakville produzierte Wein ist ein Rotwein; er ist vollmundig und zeichnet sich durch eine Struktur aus, in deren Mittelpunkt der Cabernet Sauvignon steht, unterstützt von Merlot und Cabernet Franc. Das Weingut wird von Michel Rollands Beratungsfirma aus Bordeaux betreut.
Die Geschichte
Die Immobilienmaklerin Jean Phillips erwarb 1986 in Oakville ein rund 23 Hektar großes Grundstück mit 18 Hektar Rebfläche. Auf dem Gelände waren verschiedene Rebsorten gepflanzt worden, und mehrere Jahre lang verkaufte sie die Ernte einfach an andere Weingüter in Napa, wobei sie sich eine kleine Parzelle mit Cabernet Sauvignon selbst behielt.
Um herauszufinden, wie gut ihr selbst gekelterter Wein tatsächlich war, brachte sie eine Flasche zum Team der Robert Mondavi Winery. Dort erkannte man das kommerzielle Potenzial des Weins und unterstützte sie bei ihren weiteren Plänen. Daraufhin engagierte sie den Berater Richard Peterson und später dessen Tochter Heidi Peterson Barrett, die ab dem Jahrgang 1992 die erste Winzerin bei Screaming Eagle's wurde. Dieser Wein kam erst 1995 in den Handel, als Robert Parker ihm 99 Punkte verlieh. Barrett produzierte diesen Wein über zehn Jahre lang weiter, und sein Ruf ist weitgehend mit ihr verbunden.
Innerhalb weniger Jahre war Screaming Eagle' zu einem der ersten Namen geworden, die im Zusammenhang mit kalifornischen Kultweinen genannt wurden: winzige Produktionsmengen, sehr hohe Preise und praktisch keine Verfügbarkeit über die üblichen Vertriebskanäle.
Im März 2006 verkaufte sie das Anwesen an Charles Banks und Stan Kroenke. Banks trat im April 2009 zurück, sodass Kroenke als alleiniger Eigentümer übrig blieb; seitdem ist er Eigentümer des Anwesens.
Der Weinberg
Screaming Eagle befindet sich in Oakville, einer Unterappellation im Herzen der Region Napa Valley, und ist eines der Gebiete, die am engsten mit authentischem Cabernet Sauvignon verbunden sind. Obwohl auf dem Weinetikett „Napa Valley“ angegeben ist, wird auf Karten Oakville als genauer Standort angegeben.
Dass das Weingut nur in kleinem Maßstab arbeitet, versucht dort niemand zu verbergen. Screaming Eagle beschreibt sein Produktionsvolumen als äußerst begrenzt – so sehr, dass es absolut keinen Weinüberschuss gibt, was bedeutet, dass nicht einmal Verkostungen stattfinden können.
Die praktischen Auswirkungen davon liegen auf der Hand. Es gibt weder ein Besucherzentrum noch Führungen; die Postfachadresse in Oakville ist die einzige Kontaktmöglichkeit, und man rückt auf der Warteliste nur dann nach oben, wenn jemand den Kauf einstellt.
Die Trauben
Screaming Eagle setzt bei seinen Rotweinen auf die klassische Bordeaux-Cuvée, wobei der Grand Vin vorwiegend aus Cabernet Sauvignon besteht. Die Rebsorten, die in allen abgefüllten Weinen dieses Weinguts enthalten sind, lauten wie folgt:
- Cabernet Sauvignon, die Hauptrebsorte
- Merlot
- Cabernet Franc
- Sauvignon Blanc
Die genauen Anteile variieren von Jahrgang zu Jahrgang, und das Weingut gibt sie nicht als festes Rezept bekannt. Der Alkoholgehalt der Rotweine liegt in der Regel bei etwa 14,5 %, ist jedoch manchmal etwas höher, was darauf hindeutet, dass es sich um gut gereifte Napa-Rotweine und nicht um leichtkörperige Weine handelt.
Wer berät im Keller?
Heidi Peterson Barrett Sie kelterte 1992 den ersten Jahrgang und blieb weit über ein Jahrzehnt lang; es waren ihre Weine, die den Ruf des Weinguts begründeten. Die Weinberge werden vom Team von David Abreu's bewirtschaftet, dessen Weinbergmanagement-Unternehmen auch mehrere andere Vorzeige-Lagen in Napa betreut.
Michel Rolland ist als Berater tätig. Seine Firma hat ihren Sitz in Pomerol und berät Weingüter in zahlreichen Ländern; zu seinem kleinen amerikanischen Portfolio gehören neben dem Weingut in Oakville auch Harlan und Staglin. Rolland hat sich mit reifen, üppigen, von Merlot geprägten Rotweinen einen Namen gemacht und dafür im Laufe der Jahre viel Kritik geerntet, ohne sich jemals davon beirren zu lassen.
Das Ergebnis ist ein vollmundiger, trockener Napa Cabernet mit einer beeindruckenden Fruchttiefe, der dafür geschaffen ist, jahrzehntelang zu reifen. Das Weingut veröffentlicht keine technischen Datenblätter, und angesichts der geringen Weinmenge wird sich daran wohl auch nichts ändern.
Die Weine
Der bedeutendste Wein ist der „Screaming Eagle“ Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley. Mit diesem Wein fing 1992 alles an: Er wurde erstmals 1992 gekeltert und 1995 auf den Markt gebracht. Er besteht überwiegend aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und Cabernet Franc. Die Produktion liegt bei etwa 500 bis 750 Kisten.
„Second Flight“ ist ein weiterer Rotwein, für den dieses Weingut bekannt ist; es handelt sich um eine Cuvée im Bordeaux-Stil. Er feierte sein Debüt mit dem Jahrgang 2006 und wird seit 2015 „The Flight“ genannt. Es handelt sich um die Merlot-dominante Cuvée des Weinguts. Oft wird er fälschlicherweise als Zweitwein bezeichnet, doch es ist eine eigenständige Cuvée mit eigener Identität und keine deklassierte Version der Trauben für den Cabernet.
Seit 2012 produziert Screaming Eagle auch einen Weißwein aus Sauvignon Blanc.
Die Weine werden in äußerst begrenzten Mengen produziert. Keiner dieser Weine ist etwas, das man zufällig entdeckt – und genau das macht sie so besonders.
Die besten Jahrgänge von Screaming Eagle
Das ist natürlich Geschmackssache, doch die folgenden Jahrgänge können als herausragend angesehen werden: 1997, 2006, 2007, 2010, 2012, 2015, 2018, 2021.
Häufig gestellte Fragen
Kann man Screaming Eagle besuchen?
Nein. Das Weingut teilt mit, dass keine Führungen möglich sind, und da nur so wenig Wein produziert wird, werden auch keine Verkostungen angeboten.
Wie funktioniert die Warteliste?
Man trägt sich über die Website von Screaming Eagle ein, und ein Platz auf der Liste der aktiven Mitglieder wird erst frei, wenn ein bestehendes Mitglied ausscheidet. Das Weingut gibt keinen Zeitrahmen an und kontaktiert die Interessenten erst, wenn sie tatsächlich auf die aktive Liste gerückt sind.
Wer hat Screaming Eagle gegründet?
Jean Phillips, die ihre Trauben aus Napa zuvor an andere Weingüter verkauft hatte, bevor sie 1992 begann, ihren eigenen Wein zu keltern.
Wo genau befindet sich das Weingut?
In Oakville, im Napa Valley, Kalifornien. Die öffentliche Kontaktadresse ist ein Postfach in Oakville.
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