| Classification | |
| Type | Rouge |
| Marque | Harlan Estate |
| Millésime | 2010 |
| Pays | États-Unis |
| Région | California |
| Appellation | Napa Valley |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Bordeaux Blend |
| Volume | 0,75 |
| État | Extrait de son coffret en bois d'origine |
| Étiquette | Parfait |
| Consommable | -2048 |
| Stock | 1 |
Le Harlan 2010 est un assemblage bordelais rouge issu du vignoble d’Oakville, dans la Napa Valley. Ce vin, produit par le domaine Harlan Estate, est élaboré à partir de cépages de Cabernet franc, de Merlot, de Petit Verdot et de Cabernet sauvignon.
La saison de croissance 2010 en Californie a été longue, avec des températures un peu plus fraîches et un été maussade marqué par une alternance de vagues de chaleur et de fortes pluies. Ce lent processus de maturation se reflète pleinement dans le verre. Ce vin présente une robe profonde, des arômes de cassis et de mûres mûrs, ainsi qu’une bouche corsée qui reste souple sans être lourde.
Bob Levy supervise la vinification sur ce domaine, produisant du vin à partir d’un vignoble en terrasses s’étendant sur environ 17 hectares, où les vignes sont plantées de manière dense afin de limiter le rendement par pied. Il a ensuite été élevé exclusivement en fûts de chêne français neufs pendant 24 mois. Pour supporter ce niveau de chêne neuf, le vin doit posséder des arômes fruités d’une telle profondeur.
Il est recommandé de le décanter pendant plusieurs heures. Il sera à son apogée jusqu’en 2048.