Le « Clos de Mireille Rosé 2024 » est élaboré à partir de vignobles côtiers situés légèrement en retrait de la mer Méditerranée, acquis par les Domaines Ott en 1936. Dans cette région, la brise marine joue un rôle important. Tout au long du long été provençal, la brise marine rafraîchit les vignes de Cinsault, de Grenache et de Syrah, leur permettant de profiter pleinement des bienfaits du soleil tout en conservant leur acidité prononcée. À la cave, le temps de macération des raisins avec les peaux est limité à seulement 20 minutes. C’est précisément ce qui confère à ce rosé sa teinte rose pâle caractéristique, qui est la marque de fabrique de notre domaine depuis sa fondation par Marcel Ott.
Winespectator (91)
A refined, restrained style, with beautiful textural purity to the delicate notes of melon, rose water and herbes de Provence. Salty and mouthwatering through the well-meshed finish, which shows range, energy and mineral depth. Grenache, Cinsault and Syrah.
Vinous (93)
While the Romassan is all plushness and the de Selle is all drive, the 2024 Rosé Clos Mireille is all about fine delineation and precision. The core of fruit here is so pure. White cherry, white nectarine, apricot and Seville orange are all crystal clear. Everything about the 2024 speaks to pedigree, calibrated winemaking and finesse. The Clos Mireille is superb and uncompromising in its balance. Provence Rosé at its finest.
