Denarius 2019 Liber Pater

Der „Denarius 2019“ ist ein Rotwein aus Graves, der von Loïc Pasquet auf seinem Weingut „Liber Pater“ gekeltert wird. Der Wein trägt nicht die AOC-Bezeichnung „Graves“, da seine Rebsorten nicht in den Spezifikationen der INAO für die Appellation Graves aufgeführt sind.

Dieser Wein wird, wie auch im übrigen Weinbaugebiet Landiras, aus ungepfropften Reben gekeltert. „Ungepfropft“ bedeutet, dass die Reben auf ihren eigenen Wurzeln wachsen und nicht auf amerikanischen Unterlagsreben. Ermöglicht wird dies durch den sandigen Boden dieser Region, der mit Kies durchsetzt ist. Der Wein wurde in Amphoren (Tongefäßen statt in Eichenfässern) gereift.

Der Alkoholgehalt beträgt 13,5 %, was für einen warmen Bordeaux-Jahrgang eher moderat ist. 2019 war ein warmes Jahr. Der Beginn der Saison im April und Mai war von einem kühlen, feuchten Frühling mit Frostgefahr geprägt, gefolgt von einem extrem trockenen und sonnigen Sommer. Im Juli lagen die Temperaturen an mindestens fünf Tagen über 35 °C und näherten sich 40 °C. Die leichten Regenfälle im August und September fielen genau zum richtigen Zeitpunkt für die phenolische Reifung, und die Lese fand unter günstigen Bedingungen statt. Deutliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht mit Unterschieden von bis zu 15 °C trugen dazu bei, die Säure des Weins zu bewahren.

Das Ergebnis ist der Denarius, ein Wein, der zugleich reif und konzentriert ist. Dieser Wein stammt aus Weinbergen mit hoher Pflanzdichte und geringen Erträgen. Es ist ein Wein, der es wert ist, gelagert zu werden.