Confuron
Domaine Jean-Jacques Confuron
Die Domaine Jean-Jacques Confuron ist ein Weinhersteller in dem kleinen Dorf Premeaux in der Nähe von Nuits-Saint Georges in der burgundischen Côte d'Or. Die Domaine spezialisiert sich auf die Herstellung von Rotweinen aus Pinot Noir, baut zur Herstellung kleiner Mengen an Weißwein aber auch die Rebsorten Chardonnay und Aligoté an.
Die Domaine wurde 1926 gegründet, als Jean Confuron und Anne-Marie Bouchard heirateten. Seither werden die verschiedenen Weinberge der Familie in der gesamten Côte d'Or innerhalb der Familie weitergegeben. Zusätzliche Ankäufe verschiedener Rebflächen führten zu einer Erweiterung der Domaine. Die Söhne Jean-Jacques und Cristian arbeiteten gemeinsam im Weingut der Familie, bis die Domaine im Jahr 1980 zwischen den beiden aufgeteilt wurde.
Leider erkrankte Jean-Jacques Confuron schwer und im Jahr 1988 übernahm seine Tochter Sophie gemeinsam mit ihrem Ehemann Alain Meunier (sie hatten sich am Lycée Viticole in Beaune kennengelernt) die Domaine. Heute besitzt die Domaine Jean-Jacques Confuron 8,5 ha Rebfläche in 13 verschiedenen Weinlagen, darunter Parzellen in den Grands Crus Romanée-Saint-Vivant und Clos de Vougeot. Zu den weiteren bedeutenden Besitztümern gehören Parzellen in den 1er Crus „Aux Boudots“ und „Les Chaboeufs“ in Nuits-Saint-Georges, der 1er Cru „Les Beaux Monts“ in Vosne-Romanée sowie eine 1er Cru in Chambolle-Musigny, die aus verschiedenen Parzellen innerhalb der Appellation besteht.
Der Wein wird auf sehr traditionelle Weise hergestellt und die verschiedenen Weine werden in französischen Eichenfässern ausgebaut. Bei den Grands Crus kommen 80-100% neue Fässer zum Einsatz, bei den anderen Weinen bis zu 50%. Die Rotweine werden mit Eiweiß geschönt, jedoch unfiltriert abgefüllt.
Die besten Jahrgänge der jüngeren Zeit für die Spitzenweine sind: 2002, 2005, 2009, 2010, 2012 und 2015. Diese Weine zeichnen sich durch ihre weichen Tannine und die blumigen, zarten Aromen aus.