Chateau Romassan 2024 Domaines Ott

„Château Romassan 2024“ ist ein Wein aus Bandol, der vom Weingut Ott produziert wird, das seit 1956 auf Böden, auf denen die Rebsorte Mourvèdre vorherrscht, Wein anbaut. Detaillierte meteorologische Daten zur Vegetationsperiode 2024 liegen noch nicht vor, doch die Weinbauprinzipien des Weinguts bleiben unverändert. Dazu gehören eine hohe Pflanzdichte, strenge Ertragskontrolle, biologischer Anbau sowie der Anbau von Trauben, die unter der mediterranen Sonne langsam reifen und von der Meeresbrise gekühlt werden. Die Rebsorte Mourvèdre spielt in der Cuvée die Hauptrolle, während Grenache Noir und gelegentlich Cinsault sie ergänzen. Genau dies verleiht dem Romassan bei jedem Jahrgang seinen unverwechselbaren Charakter.