Le « Château Romassan 2024 » est un vin de Bandol produit par le domaine Ott, qui cultive la vigne depuis 1956 sur des terroirs où prédomine le cépage Mourvèdre. Les Domaines Ott appliquent les principes d’une forte densité de plantation, d’un contrôle rigoureux des rendements, de l’agriculture biologique et de la culture de raisins qui mûrissent lentement sous le soleil méditerranéen et sont rafraîchis par la brise marine. Le cépage Mourvèdre joue le rôle principal dans l’assemblage, tandis que le Grenache Noir et, occasionnellement, le Cinsault viennent le compléter. C’est précisément ce qui confère au Romassan son caractère distinctif à chaque millésime.
Winespectator (92)
A sophisticated, polished Bandol, with a seductive, juicy palate that’s all rounded off. Hums with vivid energy behind its notes of melon and garrigue. Cool stone minerality lines the finish, which is focused and mouthwateringly long. Delicious and just beginning to unfurl. Mourvèdre, Cinsault and Grenache.
Vinous (94)
The 2024 Rosé Château Romassan is a wine of supreme textural finesse and elegance. Beautifully weighted, broad and nearly opulent, yet in no way heavy, the 2024 drapes a blanket of floral-inflected orchard fruit across the tongue, coating every corner of the mouth through the long, focused finish. Rosewater, orange confit and a tickle of sea salt last well after the wine has exited the stage. This is such an intentional Rosé made with the highest level of craftsmanship. I wouldn't hesitate to age this Bandol for a few years to allow even further complexity to develop. Bravo.
