Gevrey-Chambertin Les Corvees 2024 Domaine Tortochot

Der „2024 Gevrey-Chambertin Les Corvées“ von der Domaine Tortochot ist ein Pinot Noir „Village“, der auf einer der 34 Parzellen dieses Weinguts in der Côte de Nuits angebaut wird. Chantal Michel-Tortochot, ein Mitglied der Familie in vierter Generation, die seit Ende der 1990er Jahre die Leitung innehat, bewirtschaftet das Weingut nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus (seit 2013 zertifiziert). Für diesen „Villages“-Wein werden etwa 25 % neue Fässer verwendet, in denen er 12 bis 14 Monate lang reift. Der optimale Trinkzeitraum liegt zwischen 2026 und 2034.

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