Chateau Haut Beausejour
Chateau Haut Beausejour
Das Château Haut-Beauséjour liegt in der Appellation Saint-Estèphe in Bordeaux. Dieses 20 Hektar große Weingut entstand 1992 durch den Zusammenschluss der ehemaligen Châteaux Picard und Beauséjour unter dem Eigentümer Louis Roederer. Der Weinberg ist zu etwa 50 % mit Merlot, zu 40 % mit Cabernet Sauvignon, zu 5 % mit Malbec und zu 5 % mit Petit Verdot auf Kies- und Lehmböden bepflanzt. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise in großen Holzfässern, gefolgt von einer etwa 12-monatigen Reifung in zu etwa 30–35 % neuen französischen Eichenfässern.
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